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一代宗师季克良--关于记录季克良大师一生功绩书的简介

一代宗师季克良--关于记录季克良大师一生功绩书的简介

一代宗师季克良--关于记录季克良大师的书的简介

  季克良是江苏人,在1964年由于茅台酒质量出现波动高层调动外部人士前往茅台镇研究提高的背景下,前往贵州茅台镇,一待就是50年,从基层的踩曲、记录等工作一直做到茅台酒厂厂长、茅台股份公司董事长、书记,成为茅台酒的象征和丰碑。这本书主要是三部分:第一部分是季克良自己的文章和论文摘录;第二部分是记者的采访对话;第三部分是记者和媒体们对季克良以及茅台的一些新闻稿和报道。第二部分和第三部分重合度较高。

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  简而言之,季克良是贵州茅台从传统走向现代、并实现工业化商业化、以及独特性稀缺性文化性的最重要贡献人物,是国酒茅台的丰碑式人物,是一位极具企业家精神、又具备高尚人格的酿酒大师、企业家和全能型人才。总结一下,他对茅台的贡献主要分为以下重要几点:

  1:在对茅台传统神秘工艺的熟练掌握基础之上,提炼总结并将工艺流程进行理论化、流程化和现代工业化、融入现代质量管理体系知识,将茅台酒的商业化量产成为可能。这一点的重要性再强调也不为过,茅台酒产量在1964年只有222吨,但是2003年达到1万吨、2013年达到3万吨,数量级的增长背后是有现代工业的工艺、体系的支撑。茅台的工艺在建国后一直保留着传统和神秘特点,只能师傅传徒弟,在勾兑、质量控制等关键环节只能靠酒师傅的主观感受,没有客观的工业体系是绝对不可能将茅台工业和商业化。其代表成果包括1964年《我们是如何勾酒的》、1974年总结提高茅台酒的9条经验、1975-1980年一系列全面质量管理的论文等。

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  2:提出并论证“离开茅台镇、造不出茅台酒”的观点。这个提法太可怕了,这一举奠定了茅台酒的稀缺性、排他性,为茅台酒的扩大再生产提供了科学依据,避免了异地造酒的决策失误,同时为茅台镇、为贵州留下来一座永远挖不完的金山宝库。至于具体如何提出这一理论,这里就不赘述,主要是从环境、地理、气候、微生物发酵等方面进行论证。

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  3:提出并论证“茅台喝出健康来”,认为喝茅台会有利于健康,将茅台和健康连接在一起。这个也影响深远,提出时也争议较大。季克良主要是通过举例论证和一些实验数据来论证茅台有利于健康。这个观点直接导致了后来人们用“少喝酒、喝好酒”来对茅台等高端白酒的投资逻辑进行论证,并将之称为“中国神水”。

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  4:将茅台与国酒紧紧联系在一起,深刻认识到国酒茅台背后的文化因素和政治因素。做茅台就是做文化,而茅台是一种政治酒。季克良紧紧抓住这一点,论证茅台是世界上最好的蒸馏酒,与我党当年在贵州四渡赤水的美好记忆、各位国家领导人对茅台的认可紧紧围绕,以此来奠定茅台酒在中国白酒行业的地位。

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  5:坚守质量第一、树立茅台酒可持续发展的核心理念。虽然是茅台镇外人,但季克良却懂得做酒之道做产品之道,在80年代中国白酒酒疯之时能够坚守酒的质量第一,注重品质,不盲目扩张提价,以可持续发展为核心竞争力,同时在1998年金融危机+山西假酒事件冲击之下,能够主动建立营销队伍和组织经销商队伍,从此走出市场化发展道路,加速了茅台的现代化发展,这也是丰功伟绩。

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  6:促进茅台股票上市,造就中国的股王。贵州茅台2001年上市,也离不开当时时任董事会主席的季克良大力推进,是他大力主张、借用上市名额顺利上市募集22亿元,从而开启了A股股王神话,使得无数投资者可以投资这一神奇品种,中国最好的股票。

  以上六点是我认为季克良对茅台最大的贡献。作为中国改革开放以来第一代的企业家代表,季克良和朱江洪同样,怀揣很朴实的共产主义和家国情怀,克己奉公、人格伟大、毫不为己、战略远大、清贫一生,但却造就了如此伟大的民族企业,实在令人敬仰和崇拜。反观目前的中国第二代第三代企业家,只知道房地产和投机,极少看到以产品质量为第一位的可持续企业,上市圈钱爽一把就跑的人简直不要太多,弥漫着快速致富的恶俗,真应该好好学习季克良50年如一日在茅台扎根的这种精神。

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