吉林有哪些白酒，盘点吉林白酒大全

吉林有哪些白酒，盘点吉林白酒大全

　　吉林省，简称吉，中国23个省之一，省会长春。吉林人喝酒“感情深一口闷”，不是有一定交情的朋友一般叫不出来，只有感情深，吉林人才会和你一口闷。

　　龙泉春，产于吉林省辽源市，浓香型，“龙泉春”白酒系列产品，现已形成省名牌、部优、国优、滋补四大系列。选用东北红高粱为主要原料，以独特的生产工艺与现代先进科技精工酿制，开创了北方浓香型白酒的典范。

　　洮南香，产于吉林省洮南市，浓香型白酒，中国国家地理标志产品。洮南香酒以本地特产红高梁为主要原料，采用中温大曲为糖化发酵剂，选用老五甑生产方法，在洮南香特殊发酵池经过四十五天发酵，经精心勾制调兑后灌装而成。其酒体清澈透明、窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长。

　　榆树钱，产于吉林省榆树市，浓兼复合型白酒，中国国家地理标志产品。因地域特点及人文因素，与其它浓香型白酒有着不同之处。以脱壳的红高粱、小麦、豌豆、等为酿酒原料，采用混蒸混烧老五甑工艺；低温入窖、缓慢发酵、文火蒸馏、看花摘酒，酒味清醇，香味悠长，开创了北方酒独有净爽风味。

　　德惠大曲，产于吉林省德惠，浓香型白酒，精选东北特产红高粱为原料，以纯小麦培制的中高温大曲为糖化发酵剂，采用人工老窖，续糟混烧，固态发酵42-120天，精心酿制后，经分段接酒，分级贮存，科学勾兑而成。

　　洮儿河，产于吉林白城，浓香型，以东北特产优质高粱为主要原料，取洮儿河流域深层（180米以下）地下水，采用双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级贮存、经多年陈酿精制而成，具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。

　　大泉源，产于吉林省通化县，浓香型白酒特产，中国国家地理标志产品。选用本地优质红高粱和古井矿泉水酿造，采用“清蒸混入续渣法”（有别于清香型工艺的“清蒸清入二次清的清渣法”），木制酒海贮藏清亮透明，清香较纯正，略带陈香、焦香、糟香、入口柔顺、绵甜、余味爽净，风格独特。

　　百年鹿通，产于吉林辉南，清香型（也有浓香型），采用杏花村酿造工艺，采用长白山火山泉水酿造，口感纯正，回味香醇。

　　哈达山，产于吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县，浓香型，以东北地区优质高粱和前郭灌区优质大米为原料，以泸州大曲的多种酶系糖化发酵，用己酸菌人工培植窖泥，发酵期为六十天，采取蒸馏后分段取酒，分级贮藏的方法。

　　百年公主，产于吉林公主岭，浓香型

　　榆树大曲，产于吉林长春，浓香型

　　松花湖酒，产于吉林省蛟河市，兼香曲酒，以东北高粱、玉米、大米为原料，以无污染的松花湖水为酿造用水，采用传统纯酿固态发酵，精心酿造而成；酒质始终保持香、绵、净、甜四大特点。

　　吉林还有很当地知名白酒的，如镇赉、吉林茅酒、关东魂、中谊、顶山泉、新怀德等等，这些小编就不一一介绍分析了，留给大家在下方补充吧。