地瓜酒什么颜色？
作为一种以地瓜为原材料制成的传统酒类的代表，地瓜酒是一种色泽较为独特的酒类。那么，地瓜酒的颜色究竟是什么呢？
地瓜酒的颜色是什么？
地瓜酒的颜色主要与其原料地瓜相关。按照地瓜的品种、成熟度、制作工艺等因素不同，地瓜酒的颜色也会有所区别。一般而言，地瓜酒的颜色大多为淡黄色或橙黄色，有时也会因为加入了其它原料而呈现淡红色或棕色。
为什么地瓜酒的颜色会是这样？
地瓜是由淀粉、蛋白质、糖类等多种成分组成的植物。在地瓜发酵制作地瓜酒的过程中，淀粉质被酵素分解成糖类，而糖类又经过微生物发酵转化为酒精。因此，地瓜酒的黄色与橙色来自于酒精氧化后形成的醛、酮等硬调基产物，而红色则是来自于加入其它原料中的某些色素成分。
地瓜酒与汽车有什么关系？
作为两个看似毫不相干的事物，地瓜酒与汽车之间其实也有着莫大的关联。笔者以汽车酒店为例，便可以看到，这种酒店利用汽车废弃零部件制作出独特的房间装饰，给人一种 "绿色" 的感觉。而地瓜酒也通过科学合理的制作工艺，将淀粉等成分废料利用起来，降低了废弃物的数量，因此也是一种环保的酒类。
总之，地瓜酒有其独特的颜色和制作过程，虽然看似与汽车无关，但两者同样在环保的概念及理念下，得到了人们的关注和推崇。
