1. 为何需要保存开了的啤酒？
啤酒在瓶子或罐子中时是密封的，可以保持新鲜。但一旦被打开，啤酒便暴露在空气中，这就加速了氧化的过程，使啤酒的味道变差，气泡也会逐渐消失。因此，正确保存开启的啤酒是必要的。
2. 如何保存开启的啤酒？
以下是几个保存开启啤酒的技巧：
存放在冰箱中
冷却温度可以帮助减缓啤酒的氧化速度，因此最好把啤酒放到冰箱里。在存放之前，应确保啤酒瓶或罐盖已经牢固密闭，储藏的温度在2~8℃。
使用真空封口器
使用真空封口器可以从啤酒瓶或罐中抽出空气，防止氧化，然后用接头或塞子封口，也能最大程度地保持啤酒的新鲜。
使用气压系统
一些啤酒厂商还推出了专业的气压系统，它们可以通过液压技术将气压递送到啤酒瓶或罐中，以保持啤酒新鲜。这种系统通常需要购买专门的啤酒装置。
快点喝掉
如果您真的喜欢喝啤酒，那么最好不要让啤酒瓶或罐开封后太长时间，不然啤酒会变味变质。尽可能快地喝掉啤酒，以确保您享受到最佳品质。
3. 在啤酒变质后应该怎么做？
如果您担心啤酒已经超过储存期，不再安全食用，那么您有几种选择：
倒掉
如果您不确定啤酒是否新鲜，最好把它倒掉，不要拿自己的健康冒险。
用于烹饪
您可以使用已经变酸的啤酒作为烹饪材料。酸度会增加味道，通常可以用于炖肉和制作酱汁。
打开啤酒浴
如果您喜欢泡澡，可以把变质的啤酒倒进水里，享受啤酒香味的轻微放松效果。
用于花园种植
啤酒中含有酯类，氨基酸和维生素等养分，可以帮助植物生长，您可以用它来浇花或用作肥料。
4. 结论
啤酒是美味而令人愉悦的饮品，但它们需要正确的处理和储存才能保持最佳品质。请确保您遵循上述保存啤酒的技巧，以确保您的啤酒更长时间保持新鲜，享受最佳品质。如果您的啤酒已经超过存储期限，请考虑将其用于烹饪，酿酒浴，花园种植等其他用途。
