1.威尼斯：葡萄园的海滨城市
以狭窄的运河、参差不齐的建筑和灿烂的文化艺术闻名的威尼斯，也是意大利葡萄酒产区之一，拥有多样的酿酒传统和独特的物产，绽放着独特的美食和美酒文化。在威尼斯，有28个葡萄酒产区，以巨大的品种和多样性为骄傲。其中最著名的是勃艮第风格的葡萄酒，以及AMARONE、VALPOLICELLA等世界闻名的葡萄酒。 此外，色佳赤田MOSCATO、PINOT GRIGIO和PROSECCO等被广泛认可的美酒也都是在威尼斯产出。
2.独特的威尼斯葡萄酒：AMARONE
AMARONE是威尼斯著名的葡萄酒之一，采用”pasteggiatura“工艺酿造而成，这是一种在采摘之前让葡萄晾干的方法，使得葡萄可以更加酿出浓郁的味道。酒是由葡萄核心（不包括皮和汁）酿造而成的，通常采用CORVINA和RONDINELLA等黑皮葡萄品种酿造，并在不同的木桶中冷却三年以上，酿造出一种果香浓郁、结构优雅、甜度高的葡萄酒。
3.威尼斯在葡萄酒文化中的重要性
威尼斯在中世纪被誉为世界上最大的贸易中心之一，其次于中国的葡萄酒产量是最大的，当时的威尼斯人大力促进了当地葡萄酒生产。自那时以来，威尼斯一直是意大利葡萄酒文化的中心，而威尼斯葡萄酒和当地其他美食一样，都是意大利作为世界美食之一的内在部分。
4.体验威尼斯美味葡萄酒的方式
在威尼斯，您可以体验品尝葡萄酒的独特方式。例如，在大船上游览了威尼斯的景点后，你可以去“BAR CHECCHETTO”品尝威尼斯当地的酿酒师所提供的葡萄酒，或者在著名的“HARRY'S BAR”品尝MONTECOLOMBO、TIGNANELLO、SASSICAIA等其他世界著名酒庄的葡萄酒。此外，为了深入了解威尼斯酿造葡萄酒的过程，也可以参观当地的葡萄酒庄，在那里可以看到葡萄酒酿造的各个环节，包括葡萄的成熟、葡萄的压榨、葡萄的浓糖成分和葡萄汁的混合。
