红酒保质期多久最好?
十年：葡萄酒有最佳饮用期，普通葡萄酒的生命期也就四五年，好一点可以超过十年，最好的葡萄酒可以超过30年。 但是葡萄酒中的甜酒是最耐储藏的最佳饮用期内的葡萄酒口感最佳(香气最浓，单宁圆润，酒体结构平衡和谐)，过了最佳饮用期葡萄酒的口感或者说品质会走下坡路，
红酒保质期在10年左右，红酒成熟期一般为3～6年，所以好年份葡萄酒存放6～8年时间口感更佳浓厚洒香异人，口感醇厚，香气四溢。
判定红酒好次的标准?
一～鉴别红酒好坏： 1、看酒液：看葡萄酒颜色是否自然，是否有不明悬浮物，酒质变坏，颜色有浑浊感。 2、看酒塞：打开酒瓶，看软木酒塞上文字是否与酒瓶标签文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。 3、闻酒味：好的红酒有颇为复杂的气味，不会掺杂坏气味或怪味。 4、试口感：将红酒倒入酒杯，轻轻摇晃观察酒体是否有挂杯。饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。 5、看色素：将红酒滴在上好的纸巾上，原汁红酒的红色是天然色素，颗粒非常小，在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄红色，没有明显水迹扩散。 而假酒是用苋菜红等色素勾兑，色素颗粒大，会沉淀在纸巾中间，而水迹不断往外扩散，红色区域跟水迹之间分界明显。 二～鉴别年份： 1、最简单的方法是看颜色，颜色越深的红酒年份越久， 颜色浅的则年份比较短。 2、打开后闻气味，有明显酒精味道的红酒是比较劣质的， 属于勾兑； 味道清香， 酸甜的是年份短的酒， 味道浓郁厚重的属于年份比较久的。 3、不一定年份越长的酒就是好的红酒 ，是根据酿造当年葡萄的质量和产地决定的。 82年产的红酒就是公认的比较好的 ，因为那一年葡萄的成色是后来很多年无法达到的。 觉得有用点个赞吧 相关问题怎样鉴别红酒的好坏和年份?鉴别年份1 最简单的方法是看颜色,颜色越深的红酒年份越久, 颜色浅的则年份比较短。2 打开后闻气味,有明显酒精...2020-01-08全部1个回答红酒年限的好坏?这个问题我可以理解成两个方面, 第一个是红酒年份的好坏。 第二个是红酒储存时间长短对红酒的影响。 第一个红酒...2019-12-26全部1个回答如何判断葡萄酒的品质和酒龄?通常经过橡木桶陈酿的高级别酒才有储存的价值。低端酒就是今年酿了明年就喝掉,没有储存的价值和必要。2018-12-03全部6个回答更多问题
红酒种类和年份?
葡萄酒的颜色，葡萄酒酒颜色可以分为，红、白、粉红（桃红）。根据形态，静止与起泡，接下来说一下二氧化碳，即气泡酒中起泡的由来。二氧化碳是来源于发酵产生，因此，在发酵时采取高压措施，把二氧化碳保留溶解在酒液里，就形成了起泡酒。最著名的起泡酒当属香槟了。 除了起泡酒，还有加起泡酒，加气葡萄酒比起泡葡萄酒的成本要低的多，而且如果选用品质优良的葡萄酒进行充气的话，其品质也很好。 葡萄酒并不是酿制的时间越长越好，而是酿制的年份需要选对。82年的拉菲之所以好，是因为那一年的法国天气，水分，光照，降水量，还有湿度温度都给葡萄酒的酿造打造了一个完美的基础，葡萄的品质也在那年达到了高峰，所以1982年份的拉菲葡萄酒最佳，并且82年拉菲也一直流传至今。
红酒怎么看年份?
通常葡萄酒的酒标上通常有两个时间: 红酒这样看年份 比如正标上的2010指的是酿酒葡萄的采摘年份，年份只有4个数字，代表某一年。因葡萄是农作物，葡萄的品质受当年气候的影响很大，一个好的年份即意味着好的酿酒原料，通常这个年份都会印在酒的正标上，也有一些是用多个年份葡萄混酿的葡萄酒，那么它的正标上就不会有葡萄的年份。 葡萄酒瓶上还有另一时间，通常在背标或者瓶盖上，指的是酒的罐瓶时间，它是一个指向某一天的具体时间，包含着具体的年月日，比如20130512，指的是该瓶酒是2013年5月12日罐瓶的。
美国萄葡酒什么年份好?
葡萄酒按年份排名是怎么样的?
旧世界不同的产区，酒会因为每年的气候不同产生差异，因此出现了优秀的年份或者平庸的年份，指的都是当年采摘的葡萄酿成酒后的表现。 但是年份是一个地域性很强的限定。法国十二个主要产区年份变化都不是相同的，可能这一年波尔多的酒很好，但是隆河谷的酒就很一般。 更重要的是，既是是波尔多一个地区内，不同子产区，比如左岸和右岸，年份好坏也是不同步的，左岸的好年份，右岸可能就很一般。奥比昂的好年份，拉菲就可能一般般，曾经有的时候，甚至相当差。 最后，葡萄酒是天，地，人三者合作的产物，有的时候，拥有悉心关照，在恶劣的年份也可以诞生出上等的好酒，我在北京就喝到了2007年波美侯的好酒，整整一年，那个庄主亲自住在葡萄园里，将原本艰苦的气候，化作了美酒里动人的紫罗兰花香~
2017年到2019年哪年红酒好?
2019年份波尔多酒具备了生产商们期望的一切特点：紧致、新鲜、成熟和浓郁。在经历了两个小年份——2017年的霜冻、2018年的霉菌之后，酒庄主们都笑逐颜开。与往年一样，潜在的问题仍然是价格。 骑士酒庄（Domaine de Chevalier）的Olivier Bernard认为，该年份葡萄酒的丰产可能有助于保持价格合理。
