红酒 舌头卷：为什么会发生，如何避免？
喝红酒是很多人都喜欢的一种享受，但有些人却会发生“红酒 舌头卷”的情况，这是为什么呢？今天我们来了解一下这个问题的成因和解决办法。
什么是“红酒 舌头卷”？
“红酒 舌头卷”是指喝红酒时，口腔黏膜出现刺痛、发热，舌头则会出现卷曲的现象。甚至有些人会出现呕吐、腹泻等症状。这种情况在喝白葡萄酒时并不会发生。
“红酒 舌头卷”的成因是什么？
根据研究，红酒中的单宁和酚类物质，容易和口腔黏膜上的蛋白质结合并沉淀，刺激口腔黏膜，导致刺痛和发热感。同时，如果口腔中存在细菌感染，则会使得相关不适加重。而呕吐和腹泻等症状，则是因为红酒能够刺激肠胃，增加胃肠反应。
如何避免“红酒 舌头卷”？
很多酿酒师会注意将单宁物质控制在适宜范围内，但是对于一些喜欢喝浓郁口感红酒的人，还是有可能发生“红酒 舌头卷”的情况。以下几点建议或许可以帮助大家避免出现不适感：
选择较清淡的红酒，减少单宁物质的摄入
少量多次饮用，避免一次性大量喝入
喝红酒时，可搭配食物，以减少红酒对口腔黏膜的直接刺激
口腔清洁要做好，避免口腔细菌感染
除此之外，如果出现“红酒 舌头卷”的现象，可以先停止喝酒，并用水漱口清洗口腔，缓解不适。如果症状持续或加重，则需及时就医。
结语
红酒 舌头卷虽然并不是一种严重的疾病，但是对于爱好喝红酒的人们还是需要引起足够的注意。了解“红酒 舌头卷”的成因和避免方法，同时还要注意控制饮酒量和注意口腔清洁，才能喝好红酒，享受酒的美好。
