东杏是什么,东方之珠的“杏”果是什么？

1. 东杏是什么

东杏是指起源于中国东部的杏果品种。杏果是一种常见的水果，可以生食，也可以用于烘培和制作果酱等。其中，东杏的果实心大，肉厚，味甜，营养丰富，被誉为“杏中之王”，是杏果品种中的佼佼者。

2. 东方之珠的“杏”果是什么

“东方之珠”的称号通常用来形容中国的上海市。而“杏”果在上海本地被称为桃子，这里的桃子不同于别处的桃子，是由浅黄色的毛果所组成，外形酷似杏果，因而被称为“杏”果。

3. 东杏的营养价值

东杏在其它杏果品种中独树一帜，它含有大量的维生素、矿物质和植物化学物质。维生素A、维生素C和钾的含量较高，维生素A能促进视觉和抵御疾病，维生素C则是一种强大的抗氧化剂。此外，东杏还富含膳食纤维和抗氧化物质，对心血管疾病、肥胖症和癌症等有预防和治疗作用。

4. 如何食用东杏

东杏是一种营养丰富的水果，可以生吃，也可以烘焙和煮汤。生吃时，需要将果皮去掉，用清水洗净，然后去除果核。烘焙时，可以用东杏制作馅料，如杏仁饼干和杏仁蛋糕等。煮汤时，将东杏与银耳同煮可以制作美味、滋补的银耳糖水，有清热润肺、护眼明目的功效。