1. 什么叫糖酒？
糖酒在中国是一种传统的饮品，主要由糖、米酒和其它的调料制成。糖酒在不同地方的做法有所不同，但是都堪称美味。它是一种口感独特的饮品，在夏季炎热的时候，喝一杯冰凉的糖酒是非常惬意的。
2. 糖酒的制作方法
糖酒的制作方法比较简单，但是需要一些时间和耐心。
找一个干净的瓶子，并将其中的糯米放入锅中加水煮熟。
将煮熟的糯米放入瓶子中，加适量的砂糖和米酒。
将瓶子口用纱布或棉布盖上，静置3至4个月，让其自然发酵。
待糖酒发酵完成后，过滤，去掉米渣或其它杂质，将糖酒倒入干净的玻璃瓶中即可。
3. 糖酒的功效
除了美味，糖酒还有很多好处。
有助于消化。糖酒中的糯米发酵后，产生了很多益生菌，有助于促进肠道健康。
有助于降血压。糖酒中的米酒含有一种叫做GABA的物质，有助于降低血压。
有助于提高免疫力。糖酒中的砂糖含有很多营养成分，有助于提高机体免疫力。
有助于美容养颜。糖酒中富含多种维生素和氨基酸，有助于美容养颜，使皮肤更加细嫩光滑。
4. 糖酒的品尝方式
糖酒味道鲜美，有浓郁的香味和甜味，一般在夏季饮用更佳。可以作为常备的饮料，也可以用来调制一些鸡尾酒，如糖酒鸳鸯等，口感更加独特。在品尝糖酒时，可以加入一些冰块或凉开水，让其更加凉爽舒适。
