naturtrub啤酒多少度,naturtrub啤酒酒精度数是多少

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214阅读 2023-06-27 17:54 文化

1. Naturtrub啤酒是什么?

Naturtrub啤酒是德国啤酒文化中的一种。直译为“天然浑浊啤酒”,特点是颜色浅、清爽口感、微酸味道。和Pils、Weissbier和Alt等传统啤酒不同,Naturtrub啤酒不过滤、不加工、不添加任何化学物质。酿造过程中的有机物和微生物在啤酒中保留了下来,所以叫做“天然浑浊”啤酒。这也是它的味道和口感与众不同的原因。

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2. Naturtrub啤酒多少度?

Naturtrub啤酒的酒精度数在德国规定范围内,通常为4%到5%之间。因为德国有建立啤酒标准度量表的传统,在啤酒中可测量到的酒精含量以“度”表示。不过需要注意的是,虽然Naturtrub啤酒的酒精度数不高,但是由于没有过滤和加工处理,所以它的味道相当浓郁,饮用要注意适量。

3. Naturtrub啤酒的酿造过程

Naturtrub啤酒的制作非常讲究。首先,麦芽在酵母和水的作用下发酵,发酵过程中产生二氧化碳,使啤酒中起泡,形成香味。然后将麦芽提出淀粉汁液,加入花草,经过数天到数周的发酵,啤酒慢慢成型。在最后的瓶装过程中,不加过滤和致浑剂,使其保持原汁原味。

4. Naturtrub啤酒的品尝技巧

Naturtrub啤酒的品尝,需要注意啤酒杯的选择。与其他啤酒不同,Naturtrub啤酒的麦芽碎片和其他有机物残留在啤酒中,需要用到泡沫较为丰富的杯子以便保留味道。当然,也可以选择类似于wanderglas这样的特制啤酒杯,它的特点是杯底略呈锥形,可使得啤酒在杯子中慢慢流动,味道更加渐变。关于美食的搭配,Naturtrub啤酒搭配德国酸菜、烤猪蹄等肥油食物,效果更佳。

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