1. 白酒醒酒的原理
为了理解白酒何时才能醒酒不难受，我们需要先了解酒精在人体内的作用原理。当我们饮酒时，肝脏会分解酒精，将其转化为有害的乙醛，乙醛会导致头痛、恶心、呕吐等症状。因此，要醒酒就需要加速乙醛的代谢。
白酒中含有甲醇，这种酒精能够影响肝脏代谢酒精的速度，从而导致饮酒后产生头晕、恶心等不良反应。但是随着白酒的熟成和陈化，其中的甲醇会逐渐降解，新鲜的白酒更容易引起宿醉。因此，对于白酒醒酒的效果影响很大的就是它的陈化程度。
2. 何时饮用白酒才不会宿醉
想要避免宿醉，不仅需要选择适当的白酒品种，还应该注意以下几个方面：
1. 选择老白干或陈年大曲等陈化程度较高的白酒。
2. 适量饮用，通常男性每次饮用白酒的量不应超过150ml，女性为75ml。
3. 吃饭前饮用白酒。在饮酒之前补充营养，会缓解身体对白酒的反应，并减少对胃黏膜的刺激。
4. 多喝水。在饮用白酒的过程中适量喝水，可以促进身体代谢酒精，避免身体过度脱水。
3. 醒酒方法
饮过了白酒之后想要醒酒，可以尝试以下方法：
1. 喝茶。茶叶中含有咖啡因，可以促进身体的代谢，缓解宿醉症状。
2. 喝鸡汤。鸡肉清热解毒，可以起到润肺止咳、补血补气的作用。
3. 吃柿子。柿子中所含的维生素C和糖分可以刺激肝脏代谢酒精。
4. 吃蜂蜜。蜂蜜中含有酶类，可以加速酒精代谢，缓解宿醉症状。
4. 注意事项
虽然白酒在适度饮用的情况下有益于人体健康，但过量饮用会对身体造成很大的伤害。因此，饮酒时应当注意以下几个事项：
1. 不要空腹饮酒，也不要喝点酒就去运动。
2. 避免抽烟。抽烟会使酒精吸收得更快，增加醉酒的几率。
3. 不要和某些药物混合饮用。如阿司匹林、某些抗生素等，会增加酒精对身体的伤害。
4. 如果感到身体不适，应当尽快去医院就诊。
