1. 日本烧酒概述
日本烧酒，又称为清酒，是一种以米为主要原料酿造出来的精酿酒，是日本最著名的酒之一。日本烧酒通常又分为两大类，一类是酒精浓度在18~20%之间的普通烧酒，另一类是酒精浓度超过35%的烈酒。下面我们来详细了解一下35度的日本烧酒有哪些种类。
2. 厚岸酒造30年古木之子
厚岸酒造30年古木之子，是一款非常知名的35度日本烧酒，被誉为日本稀有酒中的珍品。这款酒由北海道厚岸酒造所酿造，酒精度数高达35度，口感浓烈，香气纯正，并且陈年时间越长其韵味更佳。
3. 紫电
紫电烧酒是由山口县酒造商越前屋所酿造出来的一款顶级烧酒。这款烧酒承袭了越前屋的优良传统工艺，以当地的优质米为原料，经过多重的精酿工艺酿制而成。紫电烧酒酒精度数达到35度，口味浓烈，透着一股高雅的香气。
4. 田酒
作为日本著名的烧酒品牌之一，田酒早在江户时代就已经存在。这种酒与众不同的是采用历史悠久的传统酿造方式制作而成。田酒的原料采用农田的水源、冬季收获的优质美酒专用米和酿造所需稻草。酒精浓度高达35度的田酒口感浓郁、口感独特、韵味悠长。
5. 尾張御湖
尾張御湖是由位于日本爱知县的酒造商出口酒造有限公司所酿造出来的一款35度烧酒。这款烧酒选用优质的米精细酿造而成，色泽透亮，香气独特，口感浓烈。尾張御湖深受日本民众的青睐，是一款可以代表日本烧酒的特产。
6. 总结
35度的日本烧酒，经过多次的酿造、陈年，味道更加浓郁、香气更加纯正。这些烧酒品牌所使用的原料以及独特的酿造工艺，让每一款烧酒都有自己独特的口感和特点。无论是宴会还是单独享用，都是不错的选择。
