泸州老窖:老窖真藏,酿制精髓尽藏
1、泸州老窖的历史
泸州老窖是国内著名的白酒品牌之一,创建于1573年,已有近450年历史。泸州老窖的起源可以追溯到明代末年,当时四川川北一带的酱酒手工艺术已经相对完善,泸州地区也有一些小坊间在采用这种传统的手工酿造工艺生产白酒。到了清代,泸州成为了中国最大的中西部酒乡之一,并在这个时候逐渐出现了一些大型的白酒酒坊,泸州老窖就是在这个时候得以建立。
泸州老窖在经历了几百年的发展后,已经成为了中国最有影响力的白酒之一。泸州老窖的酿酒工艺经过不断的改进和创新,已经由一个小坊间的手工酿酒,逐渐变成了大规模的机械化酿造。泸州老窖的生产规模逐渐扩大,但一直保持着高品质的口碑。
2、泸州老窖的生产工艺
泸州老窖的生产工艺是以高温、高湿、半固态发酵、陈酿固体态陈酿等独特的工艺为基础的。其中,泸州老窖特有的“白酒四绝”包括了“泸州板酒、八年窖藏老窖、泸州老窖两江兴隆特曲、泸州古酒御酿”,其采用的酿造、酿制工艺和配方都是由泸州老窖传统的酱酒酿造手艺发展而来。
泸州老窖生产的每一瓶酒,都要经历十数道工序,这其中包括了原料选配、酿造、陈酿等复杂的工艺过程。在酿造过程中,泸州老窖将其悠久底蕴与现代高科技完美结合,精髓尽藏,不断推陈出新,让消费者品到以稳定的口感、卓越的品质和创新的特色深受广大消费者的喜爱,并被评为“中国白酒畅销品牌”。
3、泸州老窖的产品系列
泸州老窖自创建以来,一直以传承中华文化、传统工艺为宗旨,秉持“以质为根、以人为本”的经营理念,推出了众多以高品质为主要特色的产品系列。其中包括了经典的泸州老窖、八年窖藏老窖、泸州老窖三五飞瀑、泸州老窖特曲、泸州老窖1573、泸州老窖优质二锅头等多种规格、口感适宜的品牌。
此外,泸州老窖还有一些非常适合于家庭及酒吧等场合的白酒产品,如:泸州五星、泸州老窖绿酒、泸州老窖醇香、泸州老窖朗花、泸州老窖华彩等。无论是家庭聚会、还是酒吧夜生活,都能在这些产品中找到自己喜欢的一款。
4、泸州老窖的文化内涵
泸州老窖的品牌文化承摹四川“炎黄之国”后,成就了一种独特的文化内涵。这种内涵包括了“诚信、品质、匠心、继承、传承、创新”等重要内容,成为了白酒文化中的重要一员。泸州老窖用自己的品牌力和文化魅力帮助提升当地酒文化水平,传承泸州白酒酿造的独特文化和手艺,成功的把中国白酒文化带向了更高的层次。
泸州老窖凭借着其上乘的品质,高科技的酿造技术,严格的品管体系以及具有文化内涵的产品,已经成为了中国酒水市场中颇受欢迎的白酒品牌之一。在未来,泸州老窖将继续保持其品牌形象,不断完善自身的酿造技术和文化内涵,为广大消费者带来更多优质的产品和体验!