1. 适宜储藏温度和湿度
储藏葡萄酒的环境需要适宜的温度和湿度。一般来说，酒的储藏温度应该在10℃到18℃之间，处在这个温度范围内，可以让葡萄酒的味道和品质得到保证。然而，如果环境温度过高，会让酒中的酒精氧化，影响酒的品质，因此，储藏葡萄酒的场所最好是有空调调节的地方。同时，储藏葡萄酒的环境湿度也需要控制在60%左右，这样可以保证酒液不会蒸发，酒瓶的标签不会脱落，也不会滋生霉菌。
2. 避免光照和震动
UV光线和可见光线都会使葡萄酒产生化学反应，长时间暴露在阳光下会使葡萄酒失去自己的香气和其他味道，因此，储存葡萄酒的地方最好是阴暗无光。同时，震动也会对酒的品质产生影响，产生大的震动会使葡萄酒中后蛋白质、酒石酸等物质悬浮在酒中，从而影响酒的口感。因此，在储藏葡萄酒的过程中需要尽可能避免光照和震动。
3. 储藏时间和季节
储藏葡萄酒的时间不应过长，过长时间的储藏会导致酒质和口感的降低。通常来说，一般葡萄酒储藏时间不应超过5年，优质葡萄酒的储藏时间也不应超过20年。而当季节变化的时候，也会对葡萄酒的品质产生影响，温度和湿度的变化、光照和震动等都会对葡萄酒产生影响，因此在储藏葡萄酒的时候，需要注意季节，及时调整环境。
4. 储藏位置和醒酒
储存葡萄酒的位置也非常重要，一般来说，酒瓶应该储存在横放的位置，这样可以保持酒瓶里的酒液与酒瓶塞紧贴，避免空气进入酒瓶影响酒的质量。储存葡萄酒的地方也应该干燥、清洁，避免异味的污染。而当需要享受葡萄酒的时候，则需要进行醒酒，即将葡萄酒开瓶放15-30分钟，让酒逐渐与空气接触，使其味道更加柔和、鲜美。
