红酒恒温柜的温度怎么调啊，为什么最高设置只能十二度，而它处于的在13左右，一般都定在十三?
恒温葡萄酒冷藏库最佳温度调在几度最适宜?
恒温葡萄酒冷藏库最佳温度8度。是存放红酒也是一门技巧，存放红酒温度一般在7到18度之间最好，温度过高会加快红酒成熟，温度过低又会影响葡萄酒的成长，高温是葡萄酒的大忌。 湿度在50%到80%之间的都被认为是安全的，极度潮湿的环境会促进霉菌生长，这不会影响密封良好的葡萄酒，但会损坏标签。
葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度最好保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，影响口感，还可能因过分氧化造成酒的变质。为了产出口感醇厚的葡萄酒建议葡萄酒冷藏库最佳温度调到十三度。
红酒柜温度设置在多少比较好?
双温恒温红酒柜就是2个温区，一般上层温区是5到14度，有过别酒柜是5到12度，主要存放白葡萄酒温度为 12到14度之间。下层温区为15到22度，根据红葡萄酒适合储存温度为15到18度之间。 1、首先是要看制冷方式与制冷效果红酒柜分为压缩机酒柜和半导体酒柜两大类，其中压缩机酒柜又可分直冷和风冷两类。压缩机酒柜和半导体酒柜有着各自的优点和缺点，不一样的制冷方式导致不同的制冷效果。压缩机制冷的温控范围要比半导体制冷的大，一般压缩机酒柜的温控范围在5~22℃，而半导体制冷一般是10~18℃或为12-22℃；压缩机酒柜受环境温度影响比较小，即使是在高温地区也可以正常使用；半导体酒柜则受环境温度影响较大（内部温度只能比环境温度低8-10°）。 2、如果选用的是压缩机酒柜，那么压缩机品质就是最重要的因素。 压缩机是酒柜的心脏，大抵一个葡萄酒柜好不好，压缩机的好坏，占了相当决定性因素。前面提过，震动是影响葡萄酒储藏的负面因素，压缩机如果不够安静，加上柜子材质过轻不够稳重，那么一只葡萄酒柜就会因压缩机的震动而带动整体的震动，这样会让葡萄酒时时处于轻微震动的环境中，没办法好好沉睡，随时随地都有可能被震醒的葡萄酒处在危险之中。所以要选购葡萄酒柜时，第一个要参考的重点就是压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重，能保证超静音运转的压缩机，才是一台好葡萄酒柜的最基本要件，一般而言，欧洲压缩机在这方面的表现评价较高。
红酒恒温柜不停机有异响原因?
红酒恒温柜不停机有异响的原因可能有以下几点： 1.保险丝熔断：保险丝是用来保护电路的安全，当电流过大时，保险丝会熔断，切断电源以避免损坏。如果保险丝熔断了，需要更换新的保险丝。 2.温度传感器问题：温度传感器是用来检测红酒恒温柜内部的温度，以确保温度在合适的范围内。如果温度传感器出现故障，可能导致恒温柜停止工作或产生异响。需要检查温度传感器是否有损坏或失效。 3.主板问题：红酒恒温柜的主板可能存在硬件故障或软件错误，导致它无法停止工作或产生异响。可以尝试使用备用的操作系统或升级芯片来解决问题。 4.电缆问题：电缆可能存在故障或不合适的问题，导致红酒恒温柜无法停止工作或产生异响。可以尝试使用其他电缆来测试是否正常工作。 5.环境因素：环境因素如震动、湿度、阳光直射等可能会影响红酒恒温柜的工作稳定性，导致它不停机或有异响现象。需要确保环境因素不会对恒温柜造成影响。
红酒放在后备箱受热还能喝吗?
不建议喝。 因为红酒对储存要求很高，其适宜的存储温度在11℃左右，同时还要求恒温条件、避免震动、异味、高温以及光线直射。 另外，红酒在发酵过程中会用到二氧化硫，产生二氧化碳，有少部分的二氧化碳会溶解在酒中，当温度升高后，会导致酒中的二氧化碳溶解度下降。 且在经过震动后，红酒中的酚类物质会加快氧化和蒸发，而后备箱中的高温和震动都会使红酒出现爆塞情况。 据悉，如果红酒的存放温度超过30摄氏度，不到18个小时，红酒中的香气会被氧化，颜色会变成棕色，温度高达39摄氏度，超过6个小时，红酒就会发生损坏，所以经过高温下的红酒不建议饮用，高温条件下，后备箱还会散发异味，从而影响到瓶中的红酒。
