1. 衡水老白干瓷38度的起源
衡水老白干瓷是一种以高粱为原料,通过传统技艺酿制而成的白酒,属于浓香型白酒的一类。衡水老白干瓷产于河北衡水市,是中国浓香型白酒的代表之一,也是中国白酒文化中的一枝奇葩。其起源可追溯到清朝,已有近两百年的历史。
2. 衡水老白干瓷38度的制作工艺
衡水老白干瓷的制作工艺是独树一帜的。主要通过优质高粱选料、洗净、曝晒、蒸煮、凉晾、铺秸秆、发酵、蒸馏等传统工艺,最终酿制成独具风味的白酒。其中,酿制过程中的关键环节是发酵和蒸馏。在这两个环节,酿酒师视具体情况来调整水量、饲料量、温度等因素。
3. 衡水老白干瓷38度的口感特点
衡水老白干瓷的独特味道受制于其原料和制作工艺。由于优质的高粱原料和传统的制作工艺,衡水老白干瓷味道醇厚、清香且较浓烈。其口感带有浓郁的香味,入口甘醇绵软,后味较为醇厚,略带苦涩,回味悠长。这种口感的特点,在国内外广受消费者青睐。
4. 衡水老白干瓷38度的价格
衡水老白干瓷在市面上的价格并不固定,而是受到多重因素的影响。一般来说,衡水老白干瓷的价格是按瓶计算的,一瓶的容量为500ml或1000ml。而一个瓶子的价格,则又会因地区、销售渠道和季节等因素而异。根据盛极而易亏网站的统计数据,目前衡水老白干瓷在市面上的价格约为100元至400元不等。较为流行的38度衡水老白干瓷,价格在200元左右居多。