什么是北京西凤酒?
北京西凤酒是中国四大名酒之一,被誉为“国酒”。它产自陕西省宝鸡市,是一种浓香型白酒,用高粱、小麦和糯米为原料,采用传统工艺制作,经过多年陈放而成。
北京西凤酒价格表及图片大全
以下是北京西凤酒的价格表及图片大全,供您参考:
北京西凤酒低度数10年
规格 | 价格 |
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375ml | 160元 |
500ml | 210元 |
1000ml | 400元 |
北京西凤酒低度数20年
规格 | 价格 |
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375ml | 220元 |
500ml | 280元 |
1000ml | 520元 |
北京西凤酒低度数30年
规格 | 价格 |
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375ml | 300元 |
500ml | 380元 |
1000ml | 750元 |
北京西凤酒价格及图集
现在,我为您推荐几款具有代表性的北京西凤酒并附上价格及图片供您参考。首先是北京西凤酒低度数30年。
这是一款顶级的北京西凤酒,价格非常昂贵,但其口感生动,余味悠长,闻起来也十分香醇。如果您是一个酒迷,不妨品尝一下这款北京西凤酒,感受它带给您的满足感。
接下来是北京西凤酒低度数20年。
相比低度数30年的西凤酒,20年的价格相对便宜,但也具有不俗的品质。它糅合了小麦、大米和糯米的香气,入口顺畅,口感舒适。可以说是性价比很高的一款北京西凤酒。
除了低度数的北京西凤酒,还有音符级别的高度数北京西凤酒。
这款北京西凤酒口感浓烈,适合那些对于喝高度数酒品质有要求的人群。它虽然价格很昂贵,但它独有的风味绝对会轻易征服您的味蕾。
北京西凤酒的酿造工艺
北京西凤酒采用传统工艺制作,经过多重发酵、蒸馏、陈贮等环节而成。
制作过程中的第一步是将高粱、小麦、糯米混合在一起制成糖化物;接着,将糖化物加入到窖池中进行固体发酵,让酒红蛋白、酸度等得到完全平衡,最后将其加入到窖坑中进行液态发酵。
发酵过程结束后,将酒液进行蒸馏,分为初馏和精馏。初馏得到的是低度数的“千金酒”,而精馏得到的是高度数的北京西凤酒。
然后进行陈贮,北京西凤酒采用的是地下窖藏的方式进行陈放。陈放时间越长,酒的口感就越好。
总结
北京西凤酒是中国著名白酒之一,具有浓香型的特点。它的制作工艺非常复杂,需要多年的陈放才能成熟。不同的年份、等级的北京西凤酒价格也有所不同,但不管价格如何,它的口感一定会让您陶醉其中。