1. 介绍
38度泸州红耀传世窖池,是一款以传统酿造技艺手工酿造而成的泸州老窖酒。酒体清澈透明,香气浓郁绵长,口感醇厚顺滑,余味悠长,尤其是其传承的窖池香和窖香味,更是其最特色之处。随着泸州老窖的发展与创新,38度红耀传世窖池泸州新酒应时而生,再次为市场注入了新的活力。
2. 工艺特点
38度泸州红耀传世窖池的酿造工艺与传统工艺相同,但在每个步骤上均有独特的技艺与方法。首先采用高粱、小麦、豌豆等原料,配比得当,以泉水发酵,然后经过50多道复杂的生产工艺,包括糖化、发酵、蒸馏、陈酿等环节。其中,陈酿时间最长,历史最为悠久,因此成品味道更浓郁,口感更加醇厚。38度红耀传世窖池泸州新酒则更加强调“原汁原味”,采用传统工艺,但在制作过程中增加了新颖的元素,不仅仍然保持了传统口感,而且焕发出新的韵味。
3. 品尝方法
38度泸州红耀传世窖池是一款饮用品。饮用时采用白酒专用杯,先闻其香,再饮其味,品味其香醇浓郁的口感。同时,可以搭配各种醇香的菜肴,如烧鸡、鲍鱼、豆腐等,在口感和味道上有着很好的呼应。38度红耀传世窖池泸州新酒则更加适宜与年轻人搭配,如炒河粉、烧猪肉、青菜等,既凸显了其浓香醇厚的特点,又符合了年轻人口味的特点。
4. 市场展望
泸州老窖作为中国传统白酒文化的代表之一,拥有着众多的粉丝和消费者。而38度泸州红耀传世窖池则是泸州老窖的珍品之一,具有很强的收藏价值,更有着广阔的市场前景。尤其是随着年轻消费者群体的崛起,红耀传世窖池泸州新酒将更有深度的市场表现和商业模式的探索,为老窖酒传统文化的发扬起到推波助澜的作用。