邢台市泸州老窖窖龄，邢台泸州老窖酒龄深厚
1. 窖龄含义
窖龄是制作白酒时特别重要的一个概念，它指的是酒液在酒窖内陈放的时间长短。在这个过程中，酒液会不断地与酒窖内的木质器皿或木炭等互动，从而变得更加柔和、醇香。邢台泸州老窖作为老字号的品牌，其产品在生产过程中坚持传统手艺，无论是窖池还是窖龄，都体现了其产品的质量和深度。
2. 邢台泸州老窖窖龄代表品种
邢台泸州老窖所生产的酒液中，窖龄至关重要。老字号酒品中，邢台泸州老窖窖龄最长，不仅实现了“窖龄浓烈、香气与泸州老窖同等品质”以及“邢台泸州老窖酒龄深厚”的目标，更是构建了一个全新的白酒品类-邢台泸州老窖超龄酱香。这款酱香酒选择了窖存12年以上的优质原酒调配而成，不仅具备汾酒酱香特点，更多了邢台泸州老窖酒液的复杂度和层次感。
3. 窖龄优势
邢台泸州老窖窖龄对于白酒的品质修炼有着很大的帮助。长时间窖存的酒液，在与木质器皿互动的过程中，会产生丰富的酒香和若干有益物质。窖龄越长，酒香越为复杂、成熟、甜润，口感越为柔和、醇厚。而对于邢台泸州老窖这样的老字号而言，窖龄更是积淀了品牌的历史和信誉，有利于后续品牌发展。
4. 酒龄与窖池的关系
邢台泸州老窖不断加强窖池建设，做到“窖海空阔，冬暖夏凉，勿扰勿动”。窖池对白酒的质量和口感非常重要，和窖龄同为白酒品质修炼的重要环节。窖池的水质、池壁、壁间横道、壁间暗渠中的氧气含量、微生物等都会影响酒液的品质。正确的窖池管理可以提高酒液老化速度，从而更好地实现酒龄的增长。
