1. 红酒爱好者的要求
作为红酒爱好者，首先应该对红酒的产地、品种、年份和陈年时间有一定的了解。同时，要具备辨别和区分不同品质和风格红酒的能力，也需要建立完善的品鉴体系和对口味的辨识能力。
2. 如何成为红酒专家
成为一名红酒专家，需要具备深入的专业知识、领导能力和商业敏锐度。
首先，需要学习红酒生产的历史、文化和传统，以及关于葡萄品种、土壤、气候和采收等方面的详尽知识，对红酒的酿造流程有深刻的了解。
其次，要接受全面的品鉴培训，学会品鉴的步骤、基本术语和技巧，以及品尝时的感官体验和评分标准。
除此之外，还需要具备市场分析和推广方面的知识，能够预测和抵御市场风险，并在市场营销和品牌推广上有所建树。
3. 培训和考核
成为一名红酒专家，需要经过严格的培训和考核。
首先，需要有一个高质量的培训课程，涵盖红酒知识、品鉴技巧、市场分析和推广等方面，并由有丰富经验的导师亲身指导。
其次，需要进行繁琐的考核，并由认证机构颁发证书。如WSET等，它们已经成为了红酒业的权威机构，拥有全球统一标准和评价体系，备受业内认可。
4. 培养品鉴能力的方法
培养品鉴能力的方法包括：品鉴红酒，学习基本口感和气味，了解红酒的风味和风格；多品种、多产地的品尝比较，扩展品鉴领域，深入了解葡萄酒文化；与行业人士进行交流，寻求各种红酒方面的建议和经验分享，提升自己的业内水平；
重在品味，读书与实践并行，通过阅读专业书籍、参加研讨会等方式锻炼自身的品鉴能力。
