1. 介绍：1982波尔多红酒——波雅克酒庄
1982年，波尔多红酒产区出现了一次极其优秀的年份，其中最为著名和珍贵的莫过于波尔多著名酒庄波雅克酒庄的法定产区——帕烈克(Pauillac)。波雅克酒庄的1982年酒是众所周知的顶级名酒，其高度的浓郁韵味、坚实的酒体与质地，深受世界各地葡萄酒爱好者的喜爱。这款酒自面世以来，其价格一路飙升，如今成为了世界上最为珍贵和昂贵的葡萄酒之一。
2. 价格：1982波尔多红酒暴涨的趋势
1982年的波尔多红酒品质普遍较高，因此价格也比平常年份高出许多。而波雅克酒庄在这次盛宴中表现尤为抢眼。当年波雅克酒庄的1982年Pauillac葡萄酒的价格是4英镑左右，而现在，这款酒的价格已经飙升至数千英镑一瓶，几乎每个葡萄酒收藏家的心头爱。
3. 风格：波雅克酒庄的独有风格
波雅克酒庄的风格卓越非凡，是最像经典波尔多红酒的葡萄酒之一。其酒体优雅、口感浓郁，酒中含有坚实的单宁和成熟的黑果。与此同时，酒中的香气和口感各具特点。在这方面，酒庄不可能被认为是刻板的，而是奉行个性化的风格。浓郁的香气，丰富的口感让饮用后让人难以忘记。
4. 如何品尝：品尝经验与技巧
对于波雅克酒庄的1982年葡萄酒，品尝需要一定的经验和技巧。首先，酒应该缓慢饮用且品尝前需提前醒酒。应将酒瓶放在阴凉处，约45分钟至1小时并过滤掉沉淀物。打开葡萄酒瓶，轻轻放入酒氧器，让氧气进入酒中。再用一只干净的醒酒器将葡萄酒倒入，观察酒的颜色、味道和香气。品尝时也应留意口感，推荐搭配肉类、芝士等食品。
