醇藏西凤酒52 价格表,醇藏西凤酒52年价格一览表

醇藏西凤酒52 价格表,醇藏西凤酒52年价格一览表

4阅读 2023-07-03 22:44 常识

1. 醇藏西凤酒52年简介

醇藏西凤酒52年是由西凤酒厂于1960年以独特的酿造工艺和原材料酿制而成的一款高端白酒。其选用的原材料以当地名优高粱和小麦为主,经过流水发酵、蒸馏、老糟发酵、陈酿等多个工艺环节精心酿制而成。这款酒以其醇厚浓郁、香气四溢、口感绵长醇厚而享誉国内外。

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2. 醇藏西凤酒52年价格一览表

规格 价格(元)
500ml 19800
700ml 29800
1000ml 48800

以上价格为参考价,实际价格以当地销售点为准。

3. 醇藏西凤酒52年的酿造工艺

醇藏西凤酒52年的酿造工艺独具特色,其主要分为以下几个环节:

原料培育:选用当地名贵的高粱和小麦为原料,并经过精心配比,保证了成品的酒香味道。

流水发酵:将提取的高粱和小麦糯米蒸煮后,放入发酵池中搅拌,利用自然酵母菌和曲菌发酵,使得酵母菌迅速生长并产生酒精。

蒸馏:经过流水发酵后,将发酵液进行蒸馏,使得酒精得以升华,得到清香的白酒。

老糟发酵:将清香白酒加入老糟桶中,进行二次发酵,使得白酒的口感得到更加细腻的调整。

陈酿:经过上述工序后,将酒液置于陶罐或橡木桶中进行陈酿,使得酒体更加绵长醇厚,并且保证酒体的协调性。

4. 醇藏西凤酒52年的品鉴方法

醇藏西凤酒52年是一款高端白酒,其品鉴方法需要讲究。

观察外观:将酒倒入透明杯子中,观察其色泽和透明度。正常情况下,52年醇藏西凤酒为金黄色,透明度高,无悬浮物。

闻香品味:将酒杯放置在鼻子下方,轻轻晃动,酒香扑鼻而来。52年醇藏西凤酒香气浓郁,带有麦芽、麦香和糯米的复杂味道,入口口感独具特色,绵长醇厚。

口感评价:入口后,将酒液分别在舌头和后腔停留几秒钟,品尝其回味和滋味。52年醇藏西凤酒口感丰富醇厚,细腻甘美,余味悠长。

整体评价:综合上述方法,对酒液的香气、口感、韵味进行整体评价,判断其综合品质。

以上就是关于醇藏西凤酒52价格表、醇藏西凤酒52年价格一览表、酿造工艺以及品鉴方法的介绍。52年醇藏西凤酒作为国酒之一,其厚重的历史和优质的品质,使得其备受消费者和酒友的青睐。醇藏西凤酒52年,值得珍藏,慢慢品味。

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