什么是避暑山庄酒？
避暑山庄酒是一种中国产的白酒。这种酒采用优质高粱、小麦等作为原材料，在传统窖池中发酵、蒸馏、陈存，是一款独具特色的中国白酒。避暑山庄酒以其佳酿和高品质而闻名，深受广大消费者喜爱。
避暑山庄酒15年38度价格表
以下是避暑山庄酒15年38度价格表：
- 避暑山庄酒15年38度（500ml）：约人民币158元
- 避暑山庄酒15年38度（375ml）：约人民币108元
- 避暑山庄酒15年38度（240ml）：约人民币68元
避暑山庄酒15年38度价格查询
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避暑山庄酒的酿造工艺
避暑山庄酒采用传统的酿造工艺，包括发酵、蒸馏、陈贮等环节。首先，选用优质的高粱、小麦等杂粮作为原材料，使用当地独特的窖泥发酵，经过多次淘汰、加料、发酵、提取，发酵完毕后提取“主酒”液。其次，采用“文火”蒸馏的方式，将主酒液中的杂质沉淀除去，留下精纯的酒精液称为“白酒”。最后，将白酒置于陈酿罐中陈贮数年，待酒体色泽金黄、味道浓郁、香气十足后即可上市销售。
如何品鉴避暑山庄酒
品鉴避暑山庄酒需要注意以下几个方面：
1.外观：避暑山庄酒应该呈现出完美的透明度、色泽金黄，无异味。
2.气味：避暑山庄酒香气浓郁、回味悠长，应该有独特的麦香和酒香味。
3.口感：避暑山庄酒入口醇厚、回味悠长，应该不刺激喉咙，口感舒适。
品鉴避暑山庄酒是需要炼成感官的，需要多喝多尝试，从中慢慢品尝到这款酒的独特魅力。
