1. 什么是金黄果？
金黄果是一种坚果，又称西红柿树果、五仁果、黄榄仁、黄杏仁等，属于固果类，是长在黄檀树上的果实。金黄果树原产于我国南方地区，广泛分布于贵州、云南、广西等省份。它的果实呈椭圆形，大小与一枚橄榄相差不大，表面有一层硬壳，内部则包含一颗由红色肉质外层和硬壳内核组成的果核。
2. 金黄果的营养价值
金黄果的肉质外层含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质元素，例如铁、钙、磷和钾等，还含有丰富的维生素B和维生素E，是一种营养丰富的坚果。不仅如此，金黄果的果核中还含有一种被誉为“植物磷脂”的亚油酸，是一种对人体非常有益的脂肪酸，有助于保护心血管健康，降低胆固醇。
3. 金黄果的食用方法
金黄果在食用前需要将硬壳去除，一般的做法是将果实敲碎，然后使用蒸、煮、炸等方法去除硬壳。金黄果的食用方式多种多样，可以直接食用，也可以加入生鲜水果沙拉、甜点等中。此外，金黄果还是制作糖果、饼干、巧克力、冰淇淋等的重要原料，其浓郁的香味和坚果的口感让人流连忘返。
4. 金黄果的药用价值
除了是一种美食，金黄果还被广泛应用于中药领域，并有着丰富的药用价值。金黄果含有丰富的黄酮类化合物、生物碱等，对人体有一定的药理作用，被认为能够预防氧化应激、降低血压、治疗风湿病等。此外，金黄果还被认为是男性壮阳药，有助于提高男性性能力。
总之，作为一种美食和中药佳品，金黄果不仅口感浓郁，营养丰富，还有着重要的药用价值。不过，由于金黄果的产量有限，价格较为昂贵，所以在食用和药用时需要适量，避免过量引起负面反应。
