水井坊是什么品牌,水井坊是哪个品牌?
水井坊是一家国内知名的白酒品牌,属于贵州茅台酒厂有限责任公司旗下的子品牌之一。水井坊品牌创立于1573年,有着悠久历史,是一种酿造技术独特、风味独特的高度白酒。
水井坊白酒的制作工艺是什么?
水井坊白酒采用传承多年的酿制工艺,主要原料为高粱、小麦和大米等,其中高粱为主要原料,采用泥窖酿造技术。泥窖是一种天然地窖,能够适应不同季节的气温变化,可以使酿造过程中的微生物和酵母得到最好的生长环境和最佳的酵母活性,因此制出的酒具有独特的风味和香气。水井坊在酿制过程中注重细节,减少交叉感染等不良影响,从而保证了白酒的品质和口感。
水井坊白酒有哪些产品?
水井坊白酒根据不同的年份、工艺和口感等因素,推出了多款不同的产品。其中,水井坊52度是其经典口感,是水井坊的主打产品之一。同时,水井坊还推出了多款限量版和特色版,如水井坊青瓷、水井坊珍品、老酒水井坊等,这些酒具有独特的风味和品质,备受市场和消费者的喜爱。