荷花酒怎么制作方法,手工制作荷花酒，知识和步骤！
1. 荷花酒的意义和历史
荷花酒是一种以荷花为主要原料酿制而成的酒类。荷花有着美丽的形态和芬芳的香气，而且具有清热解毒、降火生津的功效。荷花酒在中国的历史非常悠久，早在唐代就已经有人开始用荷花酿酒了。
荷花酒在中国南方的一些地方非常流行，例如江苏、浙江、福建、广东等地。而且随着人们对健康饮食的追求，荷花酒的市场需求也越来越大。
2. 荷花酒的原料和配方
荷花酒的原料主要是新鲜的荷花和白酒。需要注意的是，选用的荷花要保证是没有被污染过的，并且要加工干净。荷花酒的制作过程中也需要根据自己的口味加入适量的糖或枸杞等其它调味品。
以下是制作荷花酒的配方：
新鲜荷花：200克
白酒：500克
冰糖：50克
枸杞：适量
3. 荷花酒的制作步骤
准备材料：将新鲜的荷花去茎洗净，备好白酒、冰糖和枸杞。
烹制荷花酒：将荷花和少量白酒一起放入瓶中，加入适量的冰糖，盖紧瓶盖；
等待浸泡萃取香味：将制好的荷花酒放置在阴凉通风的地方，每隔一段时间就要摇晃瓶子，以充分释放荷花的香味。大约经过10 – 15天的浸泡，荷花酒就可以熟成；
成品装瓶：把荷花酒过滤一遍，并加入适量的枸杞等其它调味品，成品即可装瓶使用。
4. 荷花酒的食用方法和风味特点
荷花酒喝起来口感香甜，非常适合女性朋友饮用。在夏天，喝一杯荷花酒可以减轻燥热，解暑生津，还有滋润肌肤的功效。除此之外，荷花酒也可以用来调制各种饮品，例如花草茶、果汁等等。需要注意的是，荷花酒不能过量饮用，否则会引起不良反应。
总结
荷花酒是一种非常有安全可靠的酒类，它的制作过程也比较简单。如果你也想尝试自制荷花酒，可以根据上述步骤来操作，相信你也能制作出一瓶美味可口的荷花酒！
