1. 起泡葡萄酒是什么酒？
起泡葡萄酒，顾名思义即是葡萄酒中含有气泡的酒。常见的起泡酒有香槟、气泡葡萄酒、普罗塞科、兰布鲁斯科、克拉斯、阿斯图、塞达等品种。起泡酒的制作过程与一般葡萄酒的制作不同，其中最重要的一个步骤就是二次发酵。在发酵过程中，由于二氧化碳无法逃逸，因而积累形成气泡，使其变成赏心悦目的起泡葡萄酒。
2. 泡葡萄酒属于什么种类的酒？
泡葡萄酒是一种具有特别气泡、口感和香味的酒品，广泛用于庆祝和特殊场合。它通常被视为高档饮品，属于葡萄酒品类。不仅如此，起泡葡萄酒还被用作各种美食的配餐，受到美食家、葡萄酒爱好者和全球消费者的广泛喜爱。
3. 起泡葡萄酒的种类与口感有什么不同？
起泡葡萄酒有不同的种类，其口感和风味也有所不同。最著名的起泡葡萄酒应该是香槟，口感丰富、饱满，具有淡淡的麦芽和水果的香气。另外，气泡葡萄酒味道较为清新，而兰布鲁斯科则是一种较甜的起泡葡萄酒。一般来说，起泡酒的口感会比较爽口，喝起来不会有过于沉重的感觉。
4.如何搭配起泡葡萄酒？
起泡葡萄酒的独特口感和香味为其成为美食搭配的最佳饮品之一，搭配出色的食物可以增强起泡酒的味道。通常，肉类、海鲜、甜食都是最佳的搭配选择。或者，如果您想让起泡酒的味道更加饱和，那么将其搭配上一些坚果或芝士也是不错的选择。最重要的是要遵从口味的喜好，进行自由组合搭配，寻找最美味的搭配组合！
