1. 比赛介绍
世界葡萄酒挑战赛、全球葡萄酒大赛作为两个备受关注的葡萄酒评选活动,已经成为了葡萄酒产业的风向标。比赛分别由欧洲酒评协会和英国葡萄酒挑战赛协会举办,旨在评选出全球最优秀的葡萄酒品种和制作技术。
2. 参赛标准
参赛标准非常严格,葡萄酒品种必须符合参赛国家或地区的法律法规,而且必须是正规厂家制作的商业葡萄酒,不接受自酿或私人酒窖的葡萄酒。参赛葡萄酒样品还必须随附标签和说明书,包括酒庄名称、品种、年份、产地、酒精度数、残留糖分和总酸等数据。
3. 评分标准
评分标准主要包括品尝和分析两个方面。品尝过程中,评委会将依据外观、气味、口感和后味四个方面进行打分。而分析部分,主要考察葡萄酒的产地、品种、年份和制作工艺等因素。最终,每款葡萄酒将获得一个0-100的分数,最高者即为比赛的获胜者。
4. 比赛影响力
世界葡萄酒挑战赛和全球葡萄酒大赛已成为全球范围内最具影响力的葡萄酒评比赛事之一,对于葡萄酒生产企业和酒庄来说,获得比赛的荣誉往往会提升其产品的品牌形象和市场竞争力;对于消费者来说,参考比赛的评价成果不仅可以更好地了解葡萄酒的品质和口感,也能更好地了解不同国家地区的葡萄酒风格和文化内涵。