1.自酿葡萄酒保质期短
自酿葡萄酒因为没有添加任何化学物质，保质期相对较短。通常情况下，自酿红葡萄酒的保质期为1-2年，而自酿白葡萄酒的保质期则为6-9个月。
2.手工酿制葡萄酒保质期较长
相对于自酿葡萄酒，手工酿制葡萄酒的保质期较长。因为手工酿制葡萄酒通常会添加适量的二氧化硫，有着更好的防腐保质作用，可以在适当的储藏条件下保存数年之久。
3.影响葡萄酒保质期的因素
除了加工方法，葡萄酒的保质期还受到多种因素的影响。如储存条件、存放的时间长短、酒体的酸度和酒精度数等。一般来说，储存条件较为稳定、酸度适宜的葡萄酒保质期较长，而时间较长的葡萄酒则容易出现质量问题。
4.如何保存葡萄酒延长保质期
如果想要延长葡萄酒的保质期，首先要注意储存条件。葡萄酒应保存在暗凉，通风干燥的地方，避免阳光直射。其次，要避免温度波动过大，不要将葡萄酒存放在温度过高的地方。最后，要注意定期检查，及时发现质量问题，以免长时间保存过期葡萄酒。
