1. 拉菲如何分类
拉菲（Laphroaig）是苏格兰威士忌中最有名的烟熏威士忌品牌之一，起源于苏格兰爱莫岛。在威士忌的分类中，拉菲属于单一麦芽威士忌。
2. 拉菲的分类特征
单一麦芽威士忌是指使用同一麦芽酿造，且来自同一酿酒厂的麦芽威士忌。而拉菲的特点在于其烟熏的风味，这一特点是由于其所在地威士忌产区的特殊气候和土壤环境以及使用的泥煤所带来的。拉菲的麦芽在殖民地时期中被大量出口供应，因此受到了世界各地威士忌爱好者的青睐。
3. 拉菲的分类历史
1877年，拉菲酒厂正式建立，一直由家族经营。直到20世纪初，拉菲经历了一系列的更替，直到现在的托雪莉品牌集团成为其所有者。酒厂的生产历史长久，多少年来一直坚持使用传统的生产方法，非常注意维持酒的品质和口感。
4. 拉菲的品鉴方法
品鉴拉菲威士忌需要以鼻子、口腔和眼睛为媒介品尝它的香气、口感、色泽。品鉴者需要将其放入威士忌杯中，然后进行旋转。此后，品鉴者使用眼睛观察酒体的颜色和清澈程度;用鼻子品味其香气的强度和层次，如烟熏、泥煤味等。最后，品鉴者会慢慢将其滑入嘴中，感受其醇厚、甜度、口感，以及余味是否长久。品鉴拉菲需要在一个安静的环境中进行，最好是在距离其他香气干扰较小的地方，以便更好地发现其独特的香味和口感。
