秩父酒厂(Chichibu Distillery)于2008年开始生产其著名的威士忌。该酒厂由创业威士忌有限公司(Venture Whiskey Ltd.)拥有,该公司由Ichiro Akuto于2004年在距东京约100公里的日本埼玉县秩父市建立。Ichiro Akuto出生于一个有着悠久酿造传统的家庭,他们于1625年左右开始在秩父市酿造清酒。如今,自然环境,季节性特征和高质量用水为酿酒厂提供了完美的条件。
绿叶是一款纪念款纯麦威士忌,用羽生的Puncheon Cask波本桶麦芽威士忌,秩父的Sherry Cask雪莉桶麦芽威士忌和Mizunara Cask水楢桶麦芽威士忌,于2008年2月首次调配而成,随即在2009年世界威士忌大赛中获得非年份组“最佳非苏格兰调和威士忌”。
产地:日本
类别:威士忌
等级:调和式
成分:水,大麦
酒精:46%
入口就有麦芽的清甜还有水蜜桃的酸甜,舌尖微微刺痛但恰到好处的那种,围绕舌头如浓缩果汁般的甜感,些许腻味的奶油味,甜蜜的花香。