茅台酒厂有多少个车间，赖氏父子酒的生产基地大不大生产能力怎么样

赖氏父子酒的生产基地是整个赖氏家族最大的一个，目前酒厂就在茅台镇，有144个窖池（大致为6个中小型生产车间）正常使用，在生产能力方面也是绝对没有问题的。

茅酒之源的茅台制酒车间是第一车间。制酒一车间作为茅台酒的发源地，是茅台历史最悠久，精神文化底蕴最深厚的生产车间，被称为“茅酒之源”。全车间仅有八个班组，部分班组仍沿用上世纪的生产场所，需要在做好保护的基础上开展生产，想取得好成绩，难度显而易见。第一车间的发展现状火车跑得快，全靠车头带。面对严苛的保护要求，从2019年度恢复生产以来，制酒一车间班子成员从狠抓生产工艺下手，齐抓共管，打牢生产基础，严格把好质量关。制酒一车间生产主管谭宏回忆道：“从下沙开始，为了保证润粮的质量，管理人员全部实行跟班，在每栋生产房蹲点。二轮次期间，车间要求工艺组对每个堆子进行检查，确保发酵符合要求。”

我国的酿酒史上，真正完全用粮食经制曲酿造的白酒始于唐宋。此时赤水河畔茅台一带所产的大曲酒，就已经成为朝廷贡品。至元、明时期，具有一定规模的酿酒作坊就已在茅台镇杨柳湾（今茅台酒厂一车间片区）陆续兴建。明末清初，该地区已呈现出村村有作坊，户户闻酒香的兴旺景象。在此期间，茅台独有的回沙酱香型白酒已臻成型。1704年，茅台白酒的品牌开始出现。“回沙茅台”、“茅春”、“茅台烧春”闻名遐迩。“茅春”是清香型白酒演变而来，“茅台烧春”是“茅春”经勾兑、加热杀菌和再贮藏而来，其口感和品质明显优于“茅春”，“回沙茅台”是浓香型而非现在的酱香型。1704年，“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒

江苏盐城一家酒厂的，我记得当时看的名字叫五醇浆，包装特精致，几层玻璃，中间还有个包心圆里面有个玻璃制的小帆船，就是酒的味道不咋地。^_^

茅台厂有这种 小时候在茅台酒厂垃圾池捡过 还有龙形的 牛形的 地方在茅台县府位置 以前车间位置方言叫（老福湿） 是一个包装车间 价格不 如果想买的话可以去问里面上班的人 只要个瓶子应该不贵

水井坊再看看别人怎么说的。

咨询记录 · 回答于2021-03-30 飞天茅台总共几个包装车间 4个茅台酒53度飞天有4种规格包装分别为飞天500ml，飞天880ml，飞天1000ml，飞天2000年。?茅台酒53度飞天具有：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久；微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味；酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长；味道醇厚甘洌、酒体饱满圆润、酒香浓郁持久、感受绵远流长的特点。扩展资料：飞天茅台发展史：1、飞天茅台（1958～1966）：这是贵州茅台第一次使用飞天的商标，飞天也正式成为经典的外销茅台包装。2、葵花茅台（1967～1975）：1966年中国发动文化大革命，由于飞天茅台的商标画的是仙女，有四旧怪力乱神的嫌疑，贵州茅台酒厂讨论后改商标为葵花茅台。3、大飞天茅台（1976～1985）：文化大革命热潮结束后，贵州茅台酒厂发现不少海外国家和地区不喜欢葵花的商标，因此葵花重新改为飞天商标。4、小飞天茅台（1985～1990）：1985年外销茅台酒率先采用的铝盖的设计，并且容量重新调整为500ml，这个时期由于容量的区分，被称为小飞天。5、红膜飞天茅台（1991~1995）：这时期的茅台酒，瓶口盖子外面增加了一层红色的塑料膜，因此被称为红膜茅台。6、透明膜飞天茅台（1996～2009）：贵州茅台酒厂于1996年从意大利引进了新的封口技术，开始使用红色塑胶盖加上透明膜的方式封口，市场称为透明膜茅台。7、新版茅台（2009～现在）：从2009年开始，贵州茅台又引进了新技术，使用一种新型的塑胶封膜，外观看起来类似布料，变换角度可以看见封膜上有茅台酒厂的图案以及国酒茅台的字样，这种封膜方式一直沿用到现在。外销版的酒标上印的是飞天。

来自仁怀市茅台镇河滨街网友解答: 曾经的习水特曲是贵州习酒厂的主打品牌。生产于90年代。 回忆起贵州习酒厂发展的不是很好。于1998年面临倒闭。 于1999年初被贵州茅台集团股份有限公司收购且编制为（贵州茅台集团股份有限公司201车间） 现在没有习水特曲了，现在的习酒也就是茅台201车间生产的酒。 如果你说的是1994年的习水特曲，那么当时的价格11元左右。存放了17年。折算现在价格最多不超过500元。酒应该很好喝。不过这酒没有什么收藏价值。 如果对本人的回答满意请及时采纳，还有什么不懂的可以百度我消息

不明白啊 = =！

道洋乾窖是一种酱香型白酒，产自茅台镇核心产区，生产车间与闻名海内外的茅台酒厂1车间隔水相望，直线距离不足200米。道洋乾窖是纯手工、传统古法酿造，整个酿造过程从制曲用的小麦碾碎开始，全程无机械、金属、塑料参与。纯手工酿造的酱酒，量少并且成本高，但老工匠的匠心却代表着一种态度，正如李宗盛先生所说，至少对得起光阴岁月。作为爱酒之人来说，喝上一口纯手工酿造的酒，不仅仅获得了美好的口感，更可以获得精神上的美好。道洋乾窖具有色泽微黄，晶莹清澈，酱香优雅，香味层次丰富，口感细腻饱满，回味悠长，留香幽雅持久特征。道洋乾窖入口后的层次感犹如鲜花绽放，醇厚丰满，越喝越想喝。

1951年至1953年，王丙乾的“荣和烧坊”和另两家烧坊先后合并为国营茅台酒厂后，荣和烧坊的部分老窖池仍归王家所有，王丙乾后裔以此为基础，为继承和弘扬祖业，在荣和烧坊老窖池上取贵州之“黔”、赤水河之“水”、荣和烧坊之“坊”，创立了荣和黔水坊酒业有限公司，以荣和烧坊老板王丙乾的名字，将代代相传的土酒命名为王丙乾酒。贵州荣和黔水坊酒业有限公司酿造基地位于贵州茅台镇赤水河畔，中国酱香白酒7．5平方公里核心酿酒域内，占地150亩，现有窖池118个，其中4个窖池具有百年历史。王氏家族魂系茅台镇，世代酿酒为业，传承者酱香魂魄，沉淀着厚重中华酒文化。以世家祖传之酱香工艺，博采众家之长，精酿一樽正宗健康、绿色、自然天成的王丙乾酒。黔水坊酒完全按茅台传统“八九七”工艺酿造。即七次蒸馏，八次发酵，九次蒸煮，长期陈酿，精心勾兑。其酒好喝不上头。使得黔水坊酒的香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷，还具有酒味丰满醇厚、幽雅细腻、喝了不上头、口不干的特点。如今，“荣和黔水坊酒业”拥有自己的现代化酿酒工厂和装瓶车间，已发展为贵州省一家重要的酿酒企业。

不明白啊 = =！

爷爷平时就比较喜欢喝茅浆窖，还收藏了不少的茅浆窖，说起茅浆窖的历史那是娓娓道来、头头是道，什么时候出现的，为什么出现的，我听得都晕了。好像是茅台当地出现了两家酒烧房，荣和和成义，他们为了抵制外来竞争，两家合伙生产了茅台原浆窖藏酒，即是“茅浆窖”并冠以两家的合称“荣成窖”，所以爷爷就认为荣成窖是最正宗的茅浆窖了，收藏的也是他们87年的茅浆窖呢，不知道是不是真的，老人家知道的还是比较多啊。

可以说，酒文化和酒历史是中国文明史上不可或缺的一部分，多少年来，文人墨客，英雄侠客，都曾为酒狂。

一楼说的茅浆窖的历史虽然不是很详细，但说的还都是真实的。茅浆窖最早就是由荣和与成义联合出品的，当时的销路不是太好，后来直到87年，人们在茅台酒厂一车间发现遗留的几坛茅浆窖，没想到保存多年的老酒酱香突出，入口纯净，因此为了沿袭此酒名，87年以茅台一分厂名义出品了“荣成窖”的茅浆窖，收到广大爱好喝酒的朋友们的欢迎，而荣成窖的茅浆窖也理所当然地成为人们心目中最原始的茅浆窖了，茅浆窖的历史比这要丰富的多，有兴趣的朋友可以搜索一下历史资料。

茅浆窖是茅台的很有名的老酒之一，很早的时候就有了，历史应该比较悠久吧。