中国有哪些品牌酒业集团，中国有哪些知名酒业

茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等

茅台、五粮液、剑南春、水井坊、郎酒、汾酒、洋河、稻花香、西风、董酒、古井贡、习酒、 茅台醇、枝江、泸州老窖、贵州醇、青酒、安酒、四特、伊力特、北京二锅头、衡水老白干、口子窖、酒鬼酒

1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

中国知名白酒，是指汾酒、贵州茅台酒、泸州老窖特曲、西凤酒、五粮液、全兴大曲、古井贡酒、董酒、剑南春、洋河大曲、贵州贵酒、黔春酒等白酒品牌。贵酒是一股新鲜势力

中国白酒有12种香型！每种香型都有代表酒！茅台 郎酒 (酱香型) 五粮液 泸州老窖(浓香型) 汾酒(清香型) 西凤酒(凤香型) 白云边(兼香型) 酒鬼酒(馥郁香型) 四特酒(特香型) 董酒(药香型) 玉冰烧(豉香型) 桂林三花酒(米香型) 衡水老白干(老白干香型) 当然还有12种香型以外的名酒！比如，古井贡酒 洋河大曲，水井坊，剑南春，等等……

茅台，白云边，五粮液，洋河酒厂的天之蓝，海之蓝，梦之蓝

茅台，五粮液，国窖1573，水井坊，洋河，习酒，杏花村，稻花香，白云边，枝江，郎酒，董酒，青酒，沱牌酒，二锅头，老白干，绵竹大曲，黄山头，黄鹤楼，并不多吧。

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中国著名酒厂有：　　洋河，习酒，杏花村，稻花香，白云边，黄山头，黄鹤楼，枝江，郎酒，董酒，青酒，沱牌酒，二锅头，老白干，茅台，五粮液，国窖1573，水井坊，绵竹大曲等。　　1、茅台酒。尊为中国国酒，以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。　　2、汾酒。 该酒产于山西省汾阳县杏花村，是我国名酒的鼻祖。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称。　　3、泸州老窖。特曲 产于四川泸州，喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。　　4、五粮液。因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。　　5、剑南春。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。　　6、古井贡酒。古井贡酒酒液清澈透明，香如幽兰，粘绸挂杯，余香悠长。

1 五粮液 (国家名酒，中国驰名商标) 2 茅 台 (国家名酒，中国驰名商标) 3 国窖1573 (中国名酒，中国驰名商标) 4 剑南春 (中国名酒，中国驰名商标) 5 水井坊 (中国名酒，中国驰名商标) 6 杏花村汾酒 (中国名酒，中国驰名商标) 7 沱 牌 (中国名酒，中国驰名商标) 8 酒鬼酒 (中国驰名商标) 9 古井贡酒 (中国名酒，中国驰名商标) 10 洋河大曲 (中国名酒，中国驰名商标)

．酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为代表 这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。 2．浓香型，又称泸香型 以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜，落口绵，尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首，全国八大名酒中，五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。 3．清香型，又称汾香型 以山西杏花村汾酒为主要代表，清香型白酒酒气清香芬芳醇正，口味甘爽协调，酒味纯正，醇厚绵软。酒体组成的主体香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，两者结合成为该酒主体香气，其特点是清、爽、醇、净。清香型风格基本代表了我国老白干酒类的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒为代表的一类小曲米液，是中国历山悠久的传统酒种。米香型酒蜜香清柔，幽雅纯净，入口柔绵，回味怡畅，给人以朴实纯正的美感，米香型酒的香气组成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高级醇含量也较多，共同形成它的主体香。这类酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、广东长东烧等小曲米酒。 5．兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒 这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。 以上几种香型只是中国白酒中比较明显的香型，但是，有时即使是同一香型白酒香气也不一定完全一样，就拿同属于浓香型的五粮液、泸州老窖特曲、古井贡酒等来说，它们的香气和风味也有显著的区别，其香韵也不相同，因为各种名酒的独特风味除取决于其主体香含量的多寡外，还受各种香味成分的相互烘托、缀冲和平衡作用的影响。 酒品香型风格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今对人类来说还是个谜，有待于进一步的研究和挖掘，随着我国酿造科学的发展，我国白酒将会涌现出更多的独特风格。

中国十大名酒，是指贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。国内曾先后五次进行白酒国际级评比，茅台酒、五粮液等酒在历次国家评酒会上都被评为名酒。

中国十大名酒，是指贵州茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖 、汾酒 、郎酒、古井贡酒、西凤酒、贵州董酒、剑南春。等十大白酒品牌。中国名酒为国家评定的质量最高的酒。

1.茅台 贵州茅台酒独产于中国的贵州省仁怀市茅台镇，是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的三大蒸馏酒之一。1915年至今，茅台酒共获得15次国际金奖，连续五次蝉联中国国家名酒称号，与泸州老窖，杏花村汾酒并称我国三大名酒，是大曲酱香型白酒的鼻祖。 2.五粮液 五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜，香气悠久，滋味醇厚，进口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处。宋代（公元960年－1279年）宜宾姚氏家族私坊酿制，采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。到了公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2008年五粮液品牌价值已达480.56亿元。 3. 洋河大曲 洋河大曲古语云：“水为酒之血，曲为酒之骨”。故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的。名酒“洋河大曲”产于江苏省宿城区，就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人称赞“洋河美人泉，佳酿醉神州”。 4. 泸州老窖 泸州老窖酒的酿造，钟天地之灵气，聚日月之精华，贯华夏之慧根，酿人间之琼浆。其施曲蒸酿，贮存醇化之工艺，不仅开中国浓香型白酒之先河，更是中国酿酒历史文化的丰碑。 5.汾酒 汾酒，清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。 6. 郎酒 郎酒，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。1979年评为全国优质酒；1984年在第四届全国名酒评比中，郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国，首次荣获全国名酒的桂冠，并获金奖；1985年参加亚太博览会展出。 7.古井贡酒 古井贡酒拥有悠久的历史，古井贡酒标准还是国家标准。古井酒以其独特的风味，赢得了海内外的一致赞誉。不仅4次蝉联全国白酒评比金奖，而且1988年在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。古井集团以古井贡酒为基点，现已发展成为拥有20多个子公司，集科工、贸、金融、房地产、酒店业为一体，跨行业、跨地区、多功能、多层次的国家大型一档企业。 8.西凤酒 中国四大名酒西凤酒，产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，文化灿烂。 9.贵州董酒 董酒，产于中国优质白酒核心区——贵州遵义，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。它是历代传承着中国传统文化深厚根基的民族瑰宝，是承袭中国数千年酿酒文化脉络的真正活化石，代表了中华民族千年沉淀的中医养生文化，它是中国白酒行业中极具中华民族特色的传统产品。 董酒风格独特，早被行家们归纳为“酒液清澈透明，香气幽雅舒适，入口醇和浓郁，饮后甘爽味长。”具体一点讲，董酒既有大曲酒的浓郁芳香，甘冽爽口，又有小曲酒柔绵醇和与回甜，并微带使人有舒适感的药香及爽口的酸味，饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。细品董酒风格独特之处，更能让人感到饮用董酒是一种高尚的享受。 10.剑南春 绵竹剑南春酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在清代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称，绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。