1,什么口感的红酒才算最好的
口感圆润、平衡,香气复杂、有层次感的葡萄酒
结构宏大,回味悠长!
应该是单宁、酸、酒精达到相互协调之下、才算是…
法国葡萄酒产地中,最有名的是波尔多(Bordeaux)、布根地(Burgundy)、香槟地方(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley)、隆河谷地(Cotedu Phone)等六大产地。而波尔多最出名的,便是红酒。波尔多的红酒色泽亮丽,一般要在成熟后才适合饮用,酒质的特色是品味浓郁,风味沉着。在波尔多地方,最有名的葡萄酒产区有梅铎克(Medoc)、格雷夫(Graves)、苏玳(Sauternes)、圣达米利翁(St.Emillon)、波慕罗(Pomerol)五大产区。梅铎克(Medoc)是波尔多红酒的代表产地,生产全世界最高级的葡萄酒。梅铎克地区大约有70个村庄,特别有名的是宝雅克村及玛歌村,有的高价位葡萄酒一瓶甚至高达数千美元,此外,梅铎克地区有61个特级酒庄,其中Ch.Lafite—Rothschild、 Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild与格雷夫地区的Ch.Haut Brion并称为六大法国酒庄,所生产的葡萄酒,被誉为全世界最好的葡萄酒。
2,什么牌红酒好喝
一:国内比较好的红酒推荐: 云南的“香格里拉”,藏秘,王朝,张裕,中粮长城等红酒。在国内都是很出名的红酒,口碑很好!二:进口红酒: 进口红酒比较好的一般都是来自法国、意大利、西班牙、葡弗牙和美国等地的。 如果不是太奢侈的话,完全可以选择进口的中低价红酒: 我的意见是: 第一选择路易庄园八十多元一瓶口感润泽,滑有淡香,开瓶即饮,微涩,开瓶后放十三分钟,口感刚好。第二选择,威龙干红,96五十元左右与路易庄园相似,以滑润为主,但酒味要浅一些。 第三选择,圣大庄园,三十左右,虽然是低价酒,但其味道,也还是不错的,只有点杂质的味道浓一点。三:世界顶级红酒品牌推介: 100-200元,DOC等级KRESSAMNNMERLOT2002年果香浓郁,口感顺滑木桐嘉棣2000年典型法国酒,口感顺滑平衡美兰达2001年澳洲酒,果香浓郁300-500元,AOC等级帆船1998年典雅法国酒,入口香滑拉比亚2000年清爽易燃,酒味复杂500-1000元,VDOP等级CARRUADESDELAFITE1997年现在暂时未到喝它的最好时候LESFORTSDELATOUR1998年单宁强劲,现在喝还太早1000元以上,VDMEP等级维嘉西西里亚副牌1996年正牌红酒的丰韵,口感特别活灵魂1998年清爽果味浓,有法国风味柏马仕1988年果味浓郁,要醒一个小时。红酒是带些甜味的,干红喝到嘴里有点干巴巴的。如果你想减肥,建议你买干红,干红里面的糖分相对会少点。 张裕,解百纳是上选,价格选70元以上的。 不要一次喝太多,一大口就可以了,喝太多也不好,葡萄酒除了减肥还可以美容,最好是睡前喝,效果更好~
价格高的,一分价格一分货
长城
价格越高品质越好
这我不懂,但是我觉得你要是去超市买,多少钱都一样
红酒是带些甜味的,干红喝到嘴里有点干巴巴的。因为你想减肥,建议你买干红,干红里面的糖分相对会少点。张裕,解百纳是上选,价格选70元以上的。不要一次喝太多,一大口就可以了,喝太多也不好,葡萄酒除了减肥还可以美容,最好是睡前喝,效果更好
3,什么牌子的红酒对身体比较好口感好
红酒这种东西不能一概而论的,要看不同的定位。首先你要明确的是,国产和进口的区别,国产在200元以上还是可以的,很多酒不错,大品牌张裕什么的就不说了,,但是200元以下的产品中,国产性价比就很低了,很多都不是葡萄汁酿造的酒,都是一些葡萄汁掺水的产品,不建议你购买。其次如果只是偶尔喝喝或兴起用红酒招待朋友,那就选甜型或半甜型的,这样对偶尔喝和初次尝试的人比较容易接受。如果是想学着品品酒或养成一个爱好(因为适度喝点红酒还是有很多好处的嘛),那你就从红酒的产地葡萄的品种酿造工艺(有没有橡木桶陈酿啊,有没有多葡萄品种混合还是单一品种酿造啊),等等很多东西要去自己慢慢品的,别人说的牌子你不一定会喜欢的。如果是宴请朋友那就选 布拉耶克(chateau plagnac),性价比高的中级庄,在法国被称为小拉图,巴黎酒类大赛金奖。不管是从价钱上考虑还是档次上或品质上都是不错的选择!
赤霞珠很好~想性价比高的话就张裕吧!
看到这个问题的时候,其实我不知道说什么,我首先要承认的是我是做这一行的,如果不愿意看就当我是广告,如果愿意看,我就分析下。1)首先你要明确的是,国产和进口的区别,国产在200元以上还是可以的,很多酒不错,大品牌张裕什么的就不说了,,但是200元以下的产品中,国产性价比就很低了,很多都不是葡萄汁酿造的酒,都是一些葡萄汁掺水的产品,不建议你购买。2)那么进口产品中,哪个品牌好?实际上能够成为品牌的,国内必然会有很多人来造假,而由于生产力和生产水平的原因,同一年、同一品种都有质量差距,很难形成持续的品牌凝聚力,所以在绝大多数葡萄酒厂商中,并没有很绝对的葡萄酒品牌,而你听说的拉菲,拉图什么之类的酒,为了维持其质量,销售一般都是20000多元,口感是很好的,但是对于普通人来说太遥远了,而那些拉菲的商用酒,就不用说了,挂羊头卖狗肉的东西,虽然也是牌子,但是可以说一点也“不守妇道”3)那么什么样的产品对身体好?答案是单宁(其表现就是口腔中的褶皱感,也就是涩),好的葡萄酒丹宁一定好,丹宁是葡萄酒的灵魂,红酒中对身体有益的物质也是丹宁,丹宁对心血管疾病,高血压,高血脂,有很明显的抑制作用,对人体的皮肤有补水,补充胶原蛋白的作用。又是很好的抗氧化剂,延缓衰老,但是 但是 但是,并不是所有的葡萄酒中都含有很丰富的丹宁,首先丹宁存在于葡萄皮中,所以多数红葡萄酒中都含有丹宁,其次红葡萄酒中以赤霞珠 西拉 梅洛三者含卡曼尼比较多,所以尽量选择这些葡萄品种的酒。广告:可以略过不看,我天猫店里的产品,有兴趣看下,没兴趣,无所谓了http://detail.tmall.com/item.htm?spm=0.0.0.0.mV3NHf&id=42360380228
4,哪种红酒比较好喝
葡萄种类 要酿出有丰富果香的红酒,选用的葡萄是很重要的。CarbernetSauvignon是全世界最受欢迎的黑色酿酒葡萄,原产自法国波尔多,既容易生长又适合不同天气。喝下这种葡萄酒你能会感受到阵阵黑色水果的香味。而以果香著名的Merlot同样产自波尔多,它的口感圆滑厚实,而酸度较低,所以较易入口。 PinotNoir和Gamay都是产自法国勃根第,Gamay所生产的葡萄酒颜色呈淡紫红色,口感清淡但含丰富新鲜果香,比较入口单纯,属于酒龄年轻时即喝的葡萄酒。PinotNoir在年轻时的酒香会以樱桃等红色水果香为主,但多年后酒香就会变得更丰富。Syrah原产自法国隆河谷地产区的北部,酒色深红甚至近黑,酒香浓郁而且丰富多变,以黑色果实的香味为主。 红酒的年份及产地 懂得分辨和欣赏高品质的红酒实在是一门高深的学问,无论是从选酒、储存、用酒时的温度与环境,甚至所用的酒杯,各种细节和要点都不容马虎,因为这些因素都影响着红酒的品质和味道,而我们也将会逐一探讨,为大家探究红酒的特质。在挑选红酒时,不少初学者都误以为出产年份是最重要的考虑因素。虽然一个“好年份”对于一支高品质的红酒来说是重要,但红酒品质好与坏,也需要视乎出产国家和地区。 一般来说,我们认识到最传统的红酒都是来自法国的,而大家所讨论的“好年份”,正正是针对著名盛产红酒的法国波尔多地区所出产的红酒。“好年份”的定义是指那些年份的天气十分适合葡萄的种植,这些日长夜短、温差少和雨水少的地方,出产的葡萄酿制的红酒品质比较优良,至于价格的高低,就要视乎出产的数量和产地了。普遍红酒的“好年份”就有1982年、1985年、1986年、1990年、1996年、2000年及2001年、2003年。 红酒的种类繁多,我们可根据出产国家来决定它们是“新世界”还是“旧世界”酒。“旧世界”酒就是指一些较传统和有较长制造红酒历史的国家,例如知名度高的法国和意大利。既是侍酒士(sommelier),又是红酒店老板的红酒顾问EricKwok指,出产年份和温度对“旧世界”的红酒品质较为重要,因为这两个国家的天气变化较大,种植出来的葡萄品质会有参差,直接影响酿出来的红酒品质。相反,“新世界”的红酒多由澳大利亚、智利、西班牙、加洲、南非、罗马尼亚等地制造,她们的天气变化比较稳定,所以年份对“新世界”的红酒的影响比较低,但如果某个好年份制造出来的红酒,其品质当然较高。 红酒酒标 每一瓶红酒的樽身都贴有酒标,但写了什么资料,大家可能未必太清楚。无论是“新世界”还是“旧世界”的红酒酒标,都必定会在最上方写上出产红酒的酒厂或酒窖名称,而其酒标最不可少的当然还有出产年份。同时,“旧世界”红酒的酒标上,会仔细地标明葡萄的产地,甚至会列出葡萄的种植农地,Eric指出,酒标上的产地资料越详细,红酒的品质就越得到保证。“新世界”红酒的酒标很多时候都会记下所用葡萄的名称,这是在“旧世界”红酒酒标上较少见到的。 看 优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的;如果色泽偏向暗和混浊,这支红酒的品质相信并不高。 闻 红酒选用优质的葡萄酿制的话,品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味,你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造,而且会感到其深度和复杂性,因为往往红酒都是由超过一种的葡萄酿成的。 摇 品红酒应该用高脚杯,这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性,这就像搅拌锅里已经煲好的汤,使它散发香味的道理一样。 品 色和香都是感官感觉,直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次;优质的红酒停留在你的口腔内时应有幼滑的感觉,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味的感觉,而且在口腔内久久未能散去。 其实要懂得分辨红酒的品质实在全凭个人经验和感觉,与朋友分享经验,然后互相认同,相信是一个很重要的学习过程。上面都是Eric多年来积累了丰富经验才可得出的心得,希望这些贴士都可以有助大家在未来选购和品尝红酒时的参考。
澳大利亚的葡萄酒,尤其是南澳洲的,首推“杰卡斯西拉-加本纳”其缘于澳大利亚最早的葡萄园,无比丰满的酒体、深沉厚重的口感,平衡的单宁,如情人的吻一般令人难以忘怀(嘿嘿)。同系列的还有“杰卡斯赤霞珠”和“杰卡斯霞多丽”也非常好,就是没有“加本纳”厚重。“杰卡斯西拉-加本纳”95~110元之间,另外两种价钱也都差不多。