1，酱香型白酒特点
酱香型白酒的标准评语是：无色（或微黄）透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格（突出、明显、尚可）。---这就是特点。
2，上网看了下白酒种类还挺多的浓香型酱香型什么的有点晕
贵州和四川是我国著名白酒品牌扎堆的地方，你说的浓香型和酱香型酒在这两个省份都有代表品牌。浓香型白酒 以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外，五粮液、泸州特曲当属此类代表。酱香型白酒其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，茅台、潭酒是此类翘楚。
3，白酒知识大全
在固态法白酒中主要的种类为：（1）大曲酒（2）小曲酒 （3）麸曲酒（4）混曲法白酒（5）其它糖化剂法。 白酒固液结合法白酒的种类有：（1）半固、半液发酵法白酒（2）串香白酒 （3）勾兑白酒 按酒的香型分：（1）酱香型白酒 （2）浓香型白酒 （3）清香型白酒 （4）米香型白酒
中国基地老粮酒，产自中国最古老的白酒原酒生产基地——“天府粮仓，蜀中之蜀”四川崇州。
“基地老粮”系列酒凭托“天府粮仓”得天独厚的土壤、气候、水质条件。采用当地特产高粱、大米、糯米、小麦、玉米和天然山泉为原料，秉承川酒严谨的传统酿酒工艺，结合现代生物技术精酿而成，老窖发酵、蒸馏陈酿、精心酿造而成；酒质具“窖香浓郁、绵甜纯净、清冽爽口、回味悠长”的独特风格。
4，酱香白酒 怎么辨别真假 还有 五年 十年 怎么区分
一看没一个真正懂酒的，都在胡乱回答~酱香白酒首先不会有真假~酱香就是酱香，不可能给你搞成浓香、兼香、凤香、芝麻香的。楼主其实想问的问题就一个：怎么辨别酱香酒的好坏。酱香白酒行业里说的5年、10年、15年指的是调味酒的时间。真正存放了10-20年的白酒那是无价的。不会有企业出卖这种酒。不过酱香酒从酿造出来到成品酒上市：中间至少要经过三年的存放时间。所以说酱香酒会比其他的香型白酒贵一点。因为生产周期长、生产成本高等因素。至于怎么辨别，楼主，这个普通的消费者是没有办法的~除非你对白酒有很高深的认识。
这个只有喝熟了的人才可以辨别！
其实说的5年10年，很多都是骗人的，能真正的做到5年陈酿的也只有茅台了，其它的酒都不可能，毕竟投入太大了！酱香白酒有很多种，茅台酒是代表。如果要从品尝来辨别真假，那只有专业的人能做到，就算有章可循，我们也品尝不出。如果要购买酱香白酒，最好到专卖店去买。
只有专家和酒厂知道。
酱香是一种工艺，而且决定是否为酱香，主要是被1%至2%的调味酒决定，当然还有酿造原料为高粱，制曲用小麦，酿造技术：高温制曲，高温发酵，高温取酒，长期储存（至少3年以上）方能勾兑出厂。口感特点：酱香突出，回味悠长、空杯留香持久等特点
