1,中粮酒业干红葡萄酒12度好还是13度好
不管什么牌子的干红葡萄酒12度和13度的没什么区别,中粮产的干红葡萄酒口感还是很不错的,这两种都很好
2,红酒什么温度最好喝
一般红葡萄酒的待酒温度在18-22度之间口感最好 白葡萄酒和起包酒一般在6-10度冰桶中待酒比较好
不同类型的葡萄酒,其最佳饮用温度都是有差异的。一般地,红葡萄酒最佳饮用温度为15℃-18℃,高于白葡萄酒的适饮温度8℃-12℃。即便是同类型的红葡萄酒,采用不同葡萄酿制而成的红葡萄酒,其所需的适饮温度也各不相同,比如酒体较重的赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄酒适饮温度一般为18℃,而黑皮诺(pinot noir)葡萄酒最佳饮用温度则为14℃。
3,喝葡萄酒什么温度最适合
饮酒温度不等于品尝温度,如甜型葡萄酒可能 要温度更低些,才能品尝出甜味;而白兰地酒,则要用手掌握杯来使酒闻升到室温的程度,才是最佳品尝温度等,应视情况灵活运用。以白葡萄酒为例,一般轻质的白葡萄酒和香槟,最佳的享用温度是7-10摄氏度;优质陈年白葡萄酒是10-12摄氏度。这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发,网更准确地说,才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。轻质的白葡萄酒适宜在7-10摄氏度时饮用,是因为它的特性轻爽活泼、果味丰富而不复杂;但优质的白葡萄酒,相对而言就有较复杂的内涵,所以要到10摄氏度以上才能尝到它的精华。玫瑰红酒的最佳享用温度是10-12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17-21摄氏度。
酒的温度。每种酒都有它自己最适合的品尝温度: 甜味的白酒、利口酒和香槟是6℃ - 8℃; 干红和玫瑰红葡萄酒是8℃ - 12℃; 红酒、果味酒是12℃ - 14 红酒是15℃ - 18℃ 为了将酒的温度调到最理想的状态,常常有一个冰镇或者回温的过程。可以把白酒放进装有冰水和冰块的桶中,但千万不要放进冰箱的冷藏室,以防酒变味。红酒放置在温度温和的地方,让其渐渐回升到适合的温度。 最后要注意的是上酒的顺序。黄金法则是:从清淡到醇厚,无甜干形葡萄酒要上在甜味葡萄酒之前,淡酒要在烈酒之前,新酒先于陈年酒。如果顺序颠倒,在淡酒前先品尝了烈酒,再喝淡酒也就索然无味了。 如何保存呢? 法国很多老式房子都配有存酒的酒窖,没有酒窖也可以买一个类似冰箱的小型恒温酒窖。佳酿必须保存在一个阴暗通风的空间,既不潮湿也不干燥,温度始终维持在8度到14度之间。酒瓶必须平放,但蒸馏酒和甜酒要竖放,避免酒和瓶塞接触到。在一个井井有条的酒窖里