勾兑白酒多少度，45度和48度酒勾兑是多少度

53度左右。所有的酒都是勾兑的，45度和48度酒勾兑是53度左右。勾兑是一个专业名词，用不同年份的基酒和新酒勾调出统一的口味。勾兑酒是用不同口味、不同生产时间，不同度数的纯粮食酒，经一定工序混合在一起，以达到特定的香型、度数、口味、特点的酒。

白酒都有多少度的低度酒不是高度酒加水勾兑出来的 粮食经过发酵后酿出的酒一般是十几度,十几度的酒经过蒸馏,前期出来的酒可达80多度(称酒头)。掐头去尾,就是要去掉蒸馏两头,取中间部分,一般可达50度。真正成品酒度数是要经过不同批次、度数酒互相勾兑确定的。

酒精勾兑酒能达到52度。在我国白酒酿造工艺分为三种，一种是固态法白酒，也就是纯粮食酿造的白酒，一种是固液法白酒，也就是用粮食酿造的基酒与食用酒精勾兑而成的，第三种是纯液态法白酒，也就是食用酒精勾兑的。第二种跟第三种白酒，他不管多少度数，他都是有食用酒精的。酒的文化酒文化是指酒在生产、销售、消费过程中所产生的物质文化和精神文化总称。酒文化包括酒的制法、品法、作用、历史等酒文化现象。既有酒自身的物质特征，也有品酒所形成的精神内涵，是制酒饮酒活动过程中形成的特定文化形态。酒文化在中国源远流长，不少文人学士写下了品评鉴赏美酒佳酿的著述，留下了斗酒、写诗、作画、养生、宴会、饯行等酒神佳话。酒作为一种特殊的文化载体，在人类交往中占有独特的地位。酒文化已经渗透到人类社会生活中的各个领域，对人文生活、文学艺术、医疗卫生、工农业生产、政治经济各方面都有着巨大影响和作用。