白酒多少适合抄底，多少度数的白酒适合收藏 适合收藏白酒的度数说明

1、收藏陈年白酒的度数应是以45度以上为比较好，53～65度之间为很好的度数。因为陈年白酒经过多年储存，自然老熟，随着时间延长，酒精与水分子之间逐渐构成大的分子缔合群，酒精分子受到束缚，活动减少等，口感上也会同样减少度数，不刺激。低度白酒由于酒精度低，酒中的其他成分很容易随着时间推移发生变化，有酸睬，这样的白酒则不可直接饮用，收藏价值不大。 2、由于酒收藏的特殊性，藏家一旦开瓶验酒，酒便失去了收藏的价值。因此，不开瓶判断酒的度数至关重要。通常此类的判定方法，是通过摇动酒瓶后形成酒花的大小以及堆花时间来确定。总体来说，酒花大则度数高，堆花的时间长则度数高，如酒没有堆花则可能已经跑酒。不过，该类方法并非放之四海而皆准，不同香型情况也相应有所不同。如酱香和浓香的高度酒堆花时间长，但酒花不大清香型酒花大，但堆花的时间短。

我建议还是先等等，因为抄底的时机有没有到，其实并不能用你的主观判断来决定，而是等整个市场逐渐稳定以后才能说，而且这个东西没有人可以预测市场，如果拿后视镜的思维来思考问题的话，很可能会抄在半山腰上。有很多小伙伴都特别喜欢投资白酒板块，认为白酒板块的潜力很大，这个想法没有错，但是我们也要看一下白酒板块的估值是多少，如果估值已经到了一个明显偏高的地步，甚至已经到了一个非常高的程度，这个时候就没有必要再强行进入了，我觉得这个时候可以等待一下，或者等估值消化一下再进入也不晚。白酒板块又崩了。从年后开始，基本上白酒板块先出现大额回调，然后白酒板块带动了其他板块出现了深度回调，这个现象让很多小伙伴们始料未及，因为很多小伙伴都觉得年后应该是一波大涨，但是相应的结果正好相反。我们可以看到现在茅台已经跌破2000元了，这个和它当时最高的价格已经达到了20%以上的跌幅，之前还听过所谓的茅台已经到了技术性熊市的地步，可以看出整个白酒板块的调整幅度都挺大的。这个时候有些小伙伴就会有疑问，现在已经到了抄底的时机了吗？现在还不是抄底的时机。为什么要这样说？因为现在整个白酒板块的调整还在继续并没有停止的迹象。所以如果现在抄底的话，很有可能是抄在半山腰上，而且现在抄底的风险是非常大的，因为你没有办法去预测市场，所以我觉得如果你现在想加仓的话，最好还是观望一下，如果现在还没有建仓，可以开始逐步建仓。当然操作这种事情其实要看每个人的个人习惯和个人性格，不能去听别人怎么做，所以这也是为什么，我们讲投资的难度是非常大的。我的个人看法是什么？在我个人看来，我觉得最好不要去博短期的收益，因为短期的涨跌很有可能会影响你的情绪和个人判断，我觉得如果你看好白酒板块的话，完全可以长期持有白酒板块，那么你如果从长远的角度来看，什么时候持有都是没有问题的，只不过你会选在一个相对比较不稳定的区间，所以这一点是你需要衡量的。至于你想什么时候进场，完全可以等市场稳定一些再考虑。

$五粮液(SZ000858)$ 白酒行业是最适合抄底的行业！目前白酒板块已经从戴维斯双击转变为戴维斯双杀，我们总体的投资策略就是，依据 历史 估值走势，等待低估时分批买入，逐步累积仓位，然后长期持有，等待下一次戴维斯双击！ 1、从戴维斯双击转变为戴维斯双杀 白酒板块经过2013年禁酒令的影响，跌到历时低谷，随着以茅台、五粮液为代表的高端白酒从官酒成功转型为商务名酒，进而2014、2015年走出大坑，然后开启6年的牛市，迎来估值和业绩的戴维斯双击，贵州茅台最高市值突破32000亿、最高估值达到70左右、成为A股市值最高企业，五粮液也突破15000亿，成为深证市值第一的企业，整个板块市值超过5.5万亿、达到银行业的市值水平。 当前，白酒板块一方面在杀估值泡沫（去年贵州茅台和五粮液的估值都达到了70倍，而五粮液和茅台的10年期估值历时走势均值为23.5/27），另一方面受到疫情影响白酒板块的业绩也在下滑、增速下降，迎来估值的下行周期和行业景气下降，迎来戴维斯双杀！ 2、行业景气度受到疫情影响：五粮液增速超20%，茅台增速不足10% 整体来说，茅台的增速下滑反映了白酒的真实状况，也是跟整个大消费环境受到疫情冲击持续低迷有关系。 五粮液的高增长压力还是很大，归母净利润增速为21.4%，经营活动现金流2021年上半年（87.07亿）比2020年上半年（11.68亿）有大幅回升，但是依然还没有恢复到2019年上半年的水平（83.65亿）；而2020年净利润增速为16.3%、2021年上半年净利润增速为21.4%，累计增幅超过40%，现金流增速为4%，二者没有同步增长；并且净利润的现金含量比为87.07/132=66%，依然处于 历史 的较低水平。所以，整体上五粮液的经营状况处在边际改善的过程中，但是疫情的影响还在，企业接下来的增长压力较大。 3、高端白酒投资策略分析 下跌至低估后，分批买入，逐步积累仓位，等待下一个戴维斯双击！ 我们投资两类企业，一类是不被世界改变的企业，比如白酒、奢侈品；一类是改变世界的企业、比如苹果、特斯拉，这些行业颠覆者； 以茅台为代表白酒作为不会被世界改变的企业，其属性优势表现为：爆发性弱，但是持续性好；深深植根于人性、具备成瘾性、消费粘性好、持续消费；具备社交属性，跟文化息息相关；企业数量有限，品牌的形成具有深厚的 历史 文化底蕴，难以被模仿； 这些生意属性造就了茅台的很好的财务属性：高利润率——高毛利95%，高净利润率45%；高且稳定的ROE；造血能力强，现金流充沛，是现金奶牛，是非常典型的巴菲特眼中的股权债券！ 茅台等高端属性更是具备奢侈品属性、供不应求、可以量价齐升，以及受到消费升级驱动，高端白酒市占逐步提高——具备增长空间！ 所以，白酒行业依然是我们长期投资的重要对象！ 但，由于白酒行业爆发性弱但持续性好的特点，所以我们要获取超额收益，需要等待低估时买入，然后长期持有，等待价值回归+长期适度成长+估值提升的钱！ 4、案例分析：五粮液的买点和估值走势分析 首先我们看五粮液10年来的 历史 股指走势：10年均值为23.5，加减一倍标准差分别为36.34、10.72，所以五粮液的合理估值区间就是10.72—36.3之间 ，如果超过36.3就是泡沫化了！ 我们根据股指走势的合理区间：合理下限10.72+均值23.53+合理上限36.3，再结合2020年的归母净利润199.55亿，以及38.8亿的股本，来计算合理的股价范围，进而判断买点和介入时机； 2021年的利润测算：上半年利润增速21.4%，全年按照20%的增速计算，2021年全年的归母净利润为239.46； 那么，2021年的合理股价运动范围就是：10.72·239.46/38.8=66.16 23.53·239.46/38.8=145.2 36.3·239.46/38.8=224； 所以，今年如果要抄底，只有当股价跌到均值估值时才具备买入价值，即145.2元时；然后逐步分批买入，在股价跌到66.16时可以重仓或全仓买入！ 当前的估值还在合理估值区间的上沿之上，所以现在远远不是买入的时机，还有漫长的估值回归和戴维斯双杀之路。 4、增长预测：未来5年利润增速有望达到15%以上根据五粮液集团的计划，十四五期间，即到2025年要迈入世界500强，而2020年世界500强的营业收入的门槛是：2020年最后一名是山西晋城无烟煤矿业集团，收入是254亿美元（去年是248亿美元，增加6亿美元）1651亿元人民币，到2025年世界500强的门槛要高于1651亿（最低门槛按照每年增加6亿美元计算，那么2025年就是284亿美元，大约是1846亿）； 宜宾市提出在“世界十大烈酒产区”的产区优势和五粮液集团的行业优势基础上，力争到2025年，该市的白酒营业收入（不含五粮液集团的非酒产业）和利润总额实现翻倍，打造成“世界优质浓香白酒主产区”，建成全球一流品牌型与引领型白酒食品产业集群。其中，五粮液集团的营收在“十四五”末将突破2000亿元，成为宜宾市第一家进入世界500强企业。 2020年，五粮液集团的营业收入突破1200亿元，集团控股子公司五粮液市值突破万亿元。 2015年-2019年，上市公司营业收入占五粮液集团的比重为33.2%-46.4%，净利润占五粮液集团的比重为87.1%-95.6%。上市公司2020年实现营业收入573.21亿元，同比增长14.37%；归母净利润199.55亿元，同比增长14.67%。 所以，我们有两个参考数据： 其一，2021-2025年，五粮液集团的营收增速为从1200亿到2000亿，复合增长率为10.76%；作为五粮液集团的宜宾五粮液公司（上市公司），其营收增速不大可能低于10.76%！ 其二，结合宜宾市提出的该市白酒收入和利润总额实现翻番的目标，我们判断五粮液上市公司的收入和利润总额有望翻番，5年翻一倍，换算成复合增长率大概是每年14.87%！