1，酿制的白酒最高酒精度可以到多少度
73度左右 那个是头酒 就是酿酒刚开始的时候前10分钟左右出的酒
75度
我喝过70度的，75的也喝过，但那是医用酒精
2，白酒的酒精度有多少
一般喝的有33度，38度，43度，50度，52度，53度，55度，60度，67度，68度
白酒的酒精度一般有33度、37度、38度、39度、42度、45度、50度、52度、55度、60度、67度。
3，一般来说自酿土烧白酒的度数是多少
自酿白酒酒度在50度左右。这个酒度可以测量的，有非常准确的酒精计、温度计配合测量的方法、步骤。
发酵期14天左右,14天能够控制低温发酵,出酒率相对较高,酿造的白酒口感好。 当然,根据自己酿酒工艺、习惯而定更佳。
4，白酒有多少度
看是什么白酒 有高度 有低度 30几到60几的都有
知道的是60度
见过最高的70多度 最低的30度
白酒的度数有：38 52 53 54 62 68
42 45
5，我想请教一下发酵好白酒酒醅有多少度数
酒醅里粮食发酵完的酒度一般是3——5度，可以用密度瓶法测量，然后上锅蒸，根据拉乌尔定律，白酒度数取决于你的蒸馏器高度，相对高度越高，蒸馏出的酒精度越高。理论上，传统酒甑蒸馏出来的白酒浓度最高为78度
80度以上
酒醅白酒是最近刚听说的白酒，特意去百度了一下，酒醅白酒是大黔朝酒厂推出的一款白酒，好像是酱香型白酒
6，白酒酿制出酒率是多少
这个不好说 像传统酿酒出酒率大概是30%到40% 这个样子 也要看工艺等一些因素
我认为应该按度数的高低来看待，度数越高出酒率越低，反之则高，这个出酒率还跟酒娘的好坏有很大的关系的，所以没有一个准确的出酒 率的。不知道能不能解决你的疑问
发酵期长一点，预示着产生的香味物质多一些，出酒率受到一定的影响。30%以上的出酒率还是没问题的。
7，没有人知道发酵好的白酒酒醅到底有几度呢
正常发酵，酒醅的酒度在4-5%度之间。
酒醅粘的原因很多，最主要的原因是，发酵过程中菌种没有充分发挥作用，导致酒醅里面的残余淀粉高、残糖高。造成这样的残余淀粉、糖含量高的因素：1、发酵水分不足，制约了菌种繁殖、发酵。2、辅料（稻壳）用量比例不足，粮壳比例失调，导致粮醅比例偏移，抑制发酵的酒醅使用比例提高。粮醅酸度过高，抑制了发酵。3、发酵剂使用的数量不足，菌种数量不够。
醉了
