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为了寻求新发展、新突破，走集团化企业之路，白水杜康与喜登辉科技股份公司合并，自此企业名称改制为“陕西白水杜康酒业集团有限责任公司”，由公有制转变成股份制企业！{ 私营股份有限公司}

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到位的这款酒我有一个朋友送给我一瓶，之前没见过，也不知道好不好。不过很惊喜的是品尝之后真的跟茅台酒有一拼，我喝的是他们跟贵州茅台镇金酱酒业合作的到位智慧，这是一款酱香型白酒，绵柔的口感，一点不上头，当天我们两个人喝了一斤多。虽然是新品牌，产品的质量在哪呢，我通过我朋友买了几箱在家囤着等送人。如果你有需要的话可以找他们看看，毕竟这款酒名气还没有那么大，针对的都是高精尖人群，还是很值得购买的。

亦称茅香型，以茅台酒、郎酒、赖茅酒等为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不淡。

还凑合 ，贵是贵点 填的水少点，都是以前厂子里老酒兑下的

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把杏花春的“花”用草书写成“苑”，所以消费者买酒要去正规汾酒竹叶青专卖店购买，不要被误导、生产环境及用料均是便宜货，这些个人私营酒厂出厂的酒均在包装上仿冒正规汾酒集团产品包装； 另外，希望消费者认清，但卫生条件，而这些仿冒酒有可能喝多会出人命、口感及理化指标，不细看很难分辩：45度老白汾酒一般消费者叫“十年”山西省汾阳市杏花村总公司酒业有限公司 不是正宗的山西汾酒，杏花春酒，很容易误导消费者，再如，不要图便宜买到假货或仿冒酒，例如，还有生产卫生条件均未达国家相关标准，这些酒厂除外包装一模一样外，这些酒厂的质量，只是一些杏花村私营的小酒厂，谁也不知道里面加入了多少违规用料、认准产品的生产厂家，而且用食用酒精直接勾兑，正宗汾酒喝多了顶多吐了，诸如此类的很多，现在假白酒虽然不要喝死人了，而这些酒厂直接把产品名字起成“十年陈酿”

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其实你看目前白酒市场上的十大名酒：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒。要是说品牌与品牌之间的不同，肯定是最大的区别就在口感上。到位作为酱香型白酒之一，入口柔、回味正、顺喝、不上头。如果你想购买酱香型，口感好、性价比高的酒的话，个人比较跟你推荐这款。

1.从劳动力和操作的复杂程度上来讲，中国传统白酒更为复杂。 主要原因是世界其它蒸馏酒现代化程度更高。以排名第一且工艺最复杂的威士忌为例，其接种酵母、酿酒原料麦芽均已商业化，酒厂不需要自己加工；发酵过程基本类似啤酒，周期一般比啤酒更短，2-3天即可；然后是较为现代化的蒸馏，大体跟酒精蒸馏没有本质区别，现在很多混合型威士忌的基酒酒精度法定规定是94.8%，差0.2度就是乙醇了；然后进行橡木桶贮存勾兑，这应该是最为复杂的工艺了。同时，大部分威士忌的生产企业和营销企业是分开的，也就是卖酒的不做酒，直接买不同原酒进行勾兑，然后贴标销售。金酒基本上类似于国内的食用酒精串蒸酒，只是金酒用的是植物原料。白兰地、朗姆酒、伏特加、龙舌兰工艺基本上类似于我国的液态白酒。 而中国传统白酒则是经制曲、发酵、固态蒸馏（非常独特）、贮存、勾兑而成。无论从耗时还是从劳动力投入、以及对劳动者技能要求上来看，均较国外蒸馏酒投入大。 所以个人觉得传统蒸馏酒工艺更为复杂。 2.传统白酒与其它蒸馏酒的工艺主要区别在于： 发酵剂及加工方法：酒曲/自然接种、人工培养（传统白酒），酶、酿酒酵母等/现代化培养（其它蒸馏酒）。 发酵方式：传统白酒为多菌种自然固态发酵，其它蒸馏酒多为纯菌液态控制发酵（当然也有几种酿酒酵母混用的，但与传统白酒的酵母、细菌、霉菌共同作用有本质区别）。 蒸馏方式：传统白酒为固态蒸馏，其它蒸馏酒基本为液态蒸馏。 3.世界六大蒸馏酒中”没有“白酒的原因。 首先，这个世界六大蒸馏酒的说法、出处、评判标准、产生时间是存在疑问的。结论往往是在一定的条件下得出的，因此都有其适用范围，我们不能一概而论，更不能不加区分的全面引用。上面提到的六大蒸馏酒中威士忌应该是规模最大的了，也曾跟国外威士忌行业的同仁交流过，当我们告知中国白酒每年的产量和销量时，他们脸上除了震惊就还是震惊了，只能用天文数字来形容了。作为国人，说点主观一点的话，我们应该相信自己。人类文明数千年，中国”落后“也就那么几年，况且还这个”落后“还有待更漫长的历史去证实。 4.中国白酒与外国蒸馏的差异 这应该从正反两方面看：第一，二者都是酒精饮料。第二，在第一条的前提下，中国白酒和外国蒸馏是有差异的，就是外国人和中国人之间的差异一样。我们在不同的自然条件下发展，形成了各自的文化、体制、思想、饮食习惯等特性，同样诞生了适合各自饮用的酒精饮料。我想这就是中国白酒和外国蒸馏酒的差异。 5.中国白酒在国外受众极少 从技术角度讲，中国人与外国人在长期的进化中形成了不同的身体结构和生理特性，也形成了适合自身的酒种。有研究表明，中国人和外国人的代谢乙醇的酶系都是不一样的。这就需要一个较为长时间的培育和适应过程。在市场培育方面外国做的相对较好，如啤酒、葡萄酒就属于舶来品，也得到了政府的大力支持。而中国传统白酒走出国门则困难重重。