白酒糟年产多少，金沙县年出酒糟多少

金沙县年出酒糟15万吨。在路德生物环保技术金沙有限公司年产15万吨白酒糟生物发酵饲料项目建设现场，多台挖掘机、运渣车等工程车在工地来回穿梭，工人们各司其职、有序作业。

我国白酒年产量约为500万t，年产白酒糟达2100万t不止。其以产量大且集中、价格便宜、具有一定营养价值、若能有效的合理利用，可作为养殖饲料 、便可缓解目前饲料原料短缺的矛盾

含有丰富的氮(3.5％)白酒年生产量大约为1198.1万千升，而酒糟的年排放量已达3×107t以上。酒糟酸度大，水分含量50％以上，有机质含量高，极易腐败，不便存储，若不及时处理，易对环境造成较大的污染，严重威胁酿酒企业的赖以为生的“生命线”。另一方面酒糟作为白酒生产的副产物，富含氨基酸、脂质、淀粉、纤维素和木质素等营养成分，含有丰富的氮(3.5％)、磷(0.41％)等植物必须元素，重金属含量、蛔虫数、大肠杆菌、抗生素含量极少，是极好的有机肥源。然而，酒糟虽然氮、磷元素丰富，却缺乏钾元素(0.44％)，同时c/n比过低(12左右)。植物秸秆含水率较低、钾含量较高(2％)、碳氮比高(72左右)，能够良好的补充酒糟的缺点。利用丰富的酒糟原料和植物秸秆制作有机肥料，既能解决环保问题，变废为宝，又可以为有机农业种植提供有机肥，具有较高的经济效益、环境效益和社会效益。