1,一斤桂花可以泡酒多少酒
一斤桂花可以泡3750g米酒。主料:干桂花200克辅料:冰糖100克,枸杞50克,粮食酒3斤桂花酒的做法:1、干桂花、冰糖、枸杞准备好。2、准备一个可以密封的玻璃容器。3、将三种材料放进容器里。4、将农家自酿的高度粮食酒慢慢倒入容器里。5、粮食酒尚未到满,盖上盖子盖一会儿。6、加满粮食酒,找个阴凉干燥处,慢慢储存。
2,一斤鲜桂花泡酒要多少酒配泡
10斤酒常用的桂花酒配方是一斤鲜桂花或半斤干桂花,冰糖半斤,可酿五斤酒。加酒时可基本按照此配方,用户可根据要求适量增减。浸泡桂花酒,最好用清香型白酒来浸泡,几种白酒混合后浸泡,香味成分复杂,口味不谐调,不如用单一品种的白酒,浸泡后花香与酒香比较融合协调,口味较好。扩展资料:注意事项:饮用要适量:桂花酒虽好,但饮用也要适量,不能过多。因为大量的服用不仅不能够促进身体健康,反而有可能导致身体健康受损。桂花酒中所使用的酒属于白酒,所以大量服用容易导致身体醉酒、晕厥甚至是休克的情况。 月经期不宜喝:女性在月经期间服用桂花酒,很容易导致血液大量的流失,同时体内的铁元素也会大量流失,这样不利于经期健康。所以女性经期不宜喝,建议经期适量的多服用一些具有益气补血作用的食物,比如红糖以及红茶等。参考资料来源:百度百科-桂花泡酒
3,10斤酒放多少桂花合适
10斤酒放1斤桂花即可。常用的桂花酒配方:一斤鲜桂花或半斤干桂花,冰糖半斤,可酿10斤酒,加酒时可基本按照此配方。 桂花占用容积大,一斤桂花需要至少10斤量的白酒来浸泡,在所有品种的桂花中以金桂的桂花为最佳,因为这种桂花是最为芳香的。当然是要选用刚刚采摘下来的新鲜桂花为好,而且最好是不要清洗桂花,只需要筛去桂花中的细小杂质,并用手捡出较大杂质就可以了。桂花酒的泡法技巧酿制上等的桂花酒必须使用正宗的优质糯米酒,而且酒度要达到35度以上。因为米酒中不仅含有丰富的营养成分,而且自古以来就是泡制药酒的最佳选择。可能有朋友说黄酒才是泡制药酒的首选,但其实黄酒也是属于米酒的一种。只是由于黄酒具有物殊的味道,用来泡制桂花酒会掩盖桂花的香味,所以泡制桂花酒首选白色的糯米酒,而不是黄酒。如果你实在找不到35度以上的糯米酒,那么就用高度白酒来代替,高度白酒中的最佳选择是北京二锅头,这种白酒的酒味最为纯正,无杂味。以上内容参考 百度百科-桂花酒