1,五粮原浆出自哪个省份
老贡定制酒,五粮原浆酒产自安徽省亳州市古井镇老贡酒业有限公司,酒厂坐落在中国历史名人曹操与华佗故里——安徽省亳州市。
2,姚花春论英雄酒是酱香型吗
姚花春酒独产于中国的河南省许昌市柏梁镇,中原名酒之一,是浓香型白酒的典范,拥有着悠久的历史。据史料记载,尧舜时期,许昌鄢陵一带就有了造酒作坊。公元195年,汉献帝至许都(即许昌),将姚家老酒坊设为汉室御酒坊,精酿“贡酒”。一代枭雄曹操亦为姚家青梅酒留下了“三调贡酒”的故事,一调贡酒摆宴犒赏任峻,二调贡酒庆祝官渡大败袁绍,三调贡酒与刘备“青梅煮酒论英雄”。曹操每有喜庆宴会非青梅酒不饮,后在此地专设造酒官衙。姚花春酒酿造环境纯净之气北纬34°的位置,属于酿造上等白酒的最佳纬度,洋河、姚花春便出自于此。鄢陵即在这个纬度上,属暖温带季风型气候,年均日照时数2438.2小时,年降水量为640.9毫米,历年平均无霜期215天,得天独厚的气候使空气中负氧离子含量高于国际标准四倍之多。造物主赐予的适宜气候条件,既能保证酿酒微生物的生息繁衍,又为上等酿酒原粮提供了绝佳的生长环境,是为中原腹地绝版生态宝域。厚德载物鄢陵地处中原腹地,伏牛山脉东麓,中岳嵩山,东、南接黄淮海大平原,耕地集中。土壤质地多为轻壤和中壤,土层深厚,PH值为6.5-7.8。热量高、通透性好、酸碱度适中,钙、镁、钾、钠等无机养分丰富。奇佳的地势和生态极有利于上等酿酒粮作物的生长。上善若水水为酒之血,酒品高下,在乎水质。鄢陵地下矿泉水荣获国家地理标志保护产品称号,矿泉水含偏硅酸,锶含量大于国家标准的40倍,可以激发大脑活性,还可以抑制人体对金属钠的吸收,被誉为“中原第一水”。正是这甘美醇甜的生态之水,赋予了姚花春酒与众不同的酒体酒香,呈现酒体透莹,酒品柔和,幽雅净爽,回味悠长的最佳状态。妙品,需用心去感受!天人合一禀承“生态酿造”理念,采用环保锅炉的烟气处理和排污系统的优化重置设计,环保锅炉烧烟煤不冒黑烟,烟气排放无色,即所谓无烟,净化细小灰尘和二氧化硫,经检测,各项指标都达到国家级环保标准,减少了主要污染物的气体排放量。酿造工艺春秋精酿选取优质高粱、小麦、玉米、大米、糯米为原料,运用传统酿造古法、结合现代科学工艺,融皇家贡酒、五粮液工艺于一体,混蒸混烧、泥池发酵、千年窖池、量质摘酒、长期贮存、精心勾兑,总体风格稳定,色、香、味、体俱佳,具有“窖香浓郁、醇和回甜、甘冽净爽、余味悠长”的独特风味,享有“中州五粮液”之美誉
3,古井贡酒和五粮春谁更好喝
目前古井贡酒最好的是26年份原浆酒。口感更加香醇。古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。产品特点古井贡酒,属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质,在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。通过定量分析,古井贡酒含有80多种香味物质,比其他浓香型酒多15~30种,并且这些香味物质的含量是其他浓香型酒的2~3倍。同时,在古井贡酒中还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。古井集团所在的安徽省亳州市,是一座国家历史文化名城,出于对文化的尊重,近几年,古井贡酒还做了一件令人肃然起敬的事,为纠正很多人对“亳”字的误读,2016年、2017年,古井贡酒连续冠名央视春晚,发起“全民读亳”“读亳有奖”活动。传承保护传统技艺、推介家乡文化,作为品牌企业,古井贡酒展现了大品牌的大担当。今年疫情期间,古井贡酒更是担当尽责,以2000万元善款捐助一线,以爱心物资支援各地经销商;员工志愿者也走向企业所在地的街头巷尾,协助设置捐赠点、劝返点,为抗疫一线的医护及患者送上爱心餐;同时做到守土有责,成为安徽第一例复工人数最多的工厂。一个优秀的品牌,绝不仅独善其身,还会自觉承担更大的社会责任,在行业树立标杆,为社会多做贡献,实现更大的社会价值。这一点,与古井贡酒的品牌价值观“做真人、酿美酒、善其身、济天下”不谋而合。若你有一天走近古井,看到古井人对白酒酿造技艺的匠心传承、对产品质量的严格把控以及对品牌文化的自觉践行,就会了然,其大品牌的大担当从何而来。在古井老厂区,一位手握酒瓶的人物雕像引人驻足,他是古井第一代创业者、老厂长聂广荣。在当年“人担水,驴拉磨,手拌曲麸用脚和”的年代,他带领酿酒工人们艰苦奋斗,潜心钻研,让古井贡酒在第二届全国评酒会上,一举夺得老八大名酒的荣耀,并四次蝉联中国名酒金奖。聂广荣等老一辈的工匠精神在古井接续传承,一批又一批工匠人成长起来、接力下去。今年是安徽省“五一劳动奖章”获得者马金宽在古井工作的第27个年头,他负责制曲车间监督工艺,从进料、采曲、进曲、发酵到出曲,每一个阶段都要介入。时值夏日高温,豆大的汗珠挂满额头,但他对每个环节都没有半点马虎,“酿酒是需要匠心的,哪一点不到位就会影响品质。”在古井,工匠精神内化于员工的心底,也体现在酿造工艺的全流程,从选择最适宜的六谷开始,到秉承九酝酒法古方,沿用老窖池,然后经过择层取醅、择时摘酒等创新工艺得到原酒,再经过多年窖藏、高科技淬炼,一杯好酒前前后后需经历128道工序。为了强化质量把控,古井创立“135精益质量”管理模式,以食品安全隐患排除、酒体质量优化提升、生产过程坚定管控、技术研发项目定位、市场反馈快速响应的五大行动,保障食品质量安全。这一模式被国家工业和信息化部认定为“工业企业质量标杆”。多年来,古井贡酒在国家及省市检验合格率100%,荣获“全国质量检验稳定合格产品”称号。工匠的精神带来过硬的品质,优良的品质赢得用户的信赖,2019年,古井贡酒营收首破百亿,居全国白酒第一方阵,徽酒首位。百姓的口碑胜过金杯银杯,成就了古井的品牌,而品牌的背后又意味着更大的责任,需要更大的担当。“作为世界上工艺最复杂的蒸馏白酒,中国白酒的酿造技艺经过一代又一代酿酒技师不断探索实践,已经形成了中国的特色,成为中华民族饮食文化的重要组成部分。”在梁金辉看来,坚定文化自信,品牌企业当有更大作为。爱之深,情之切,古井贡酒勇敢挑起中国白酒文化走出去的重任,连续五年举办全球酒文化巡礼,先后走进美国、法国、意大利等,以酒为媒,与世界对话。2019年,古井贡酒首倡“中国酿,世界香”,锚定国际化之路,力推中国白酒出海战略布局。大品牌大担当,古井铿锵前行。