哪里的纯粮酒最出名呢知乎，中国哪的纯粮酒比较多

纯粮食应该属于东北最多把，东北的小烧大多数都是纯粮食的，现在有很多酒厂好点的也都在用纯粮食酿酒，我爸就常喝吉林的大泉源酒，是经过固态发酵的纯粮食酒。再就是四川，贵州是白酒大产地，茅台五粮液都是那边的。就是贵点，别的还好。

（一福天）定制酒，源自贵州茅台镇，按照茅台镇传统工艺酿造，九次投料、七次取酒，以酒调酒，品质优良。

纯粮酒肯定是酿造的呀。如果是酒精勾兑就不是纯粮食酒了，古井也是老品牌了，这种事情应该还是不会干的。

谷养康纯粮酒的味道挺不错的！入口饱满，口感润滑，醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长。是我比较喜欢的一个品牌！

二锅头就很不错的嘛。

纯粮酒的提法是中国食品工业协会白酒分会提出并倡导的，他专门有一个纯粮酿造的标志，通过认证即可获得此标志。白酒由于香型不同，所用粮食不同，会有不同的酒体风格特征，因此纯粮酒的味道也不是单一固定的。如果要作为一个卖点进行宣传，只要不带有欺骗消费者的内容，一般都是可以的。

北京的还是二锅头酒，高粱酒就行，便宜。要说全国，我觉得还是四川，五粮液，剑南春，好酒可多了。可好酒价格也高啊。

东北呗，烧刀子神马的都不错。

东北粮食酒是最好的

市场的酒分四种： 　　一、纯粮食酒：原浆+水； 　　二、新工艺白酒：俗称“酒精串子”，食用酒精+水； 　　三、半粮酒：原浆+食用酒精+水。 　　说的比较简单，白酒勾兑过程经常还会加入其他一些调酒材料，不细说了。最正点的还是市场上懂的人少，质量良莠不齐的地道纯粮食酒——原浆！ 　　原浆也称原酒、原泡子，是最纯的粮食酒。因为我是双沟人，家里有酒厂，只熟悉浓香型白酒的酿造，就讲讲浓香型的白酒原浆。高粱或者多粮在发酵池发酵到预定周期之后（一般是60-180天，我家有2种365天发酵的），放到甑子里高温蒸馏，分段摘取出来就放酒窖或者不锈钢酒罐储存的，度数一般在60度以上，存放半年以上才可直接饮用。 　　原浆的品质跟窖池土质、窖龄、气候、原材料的质量、发酵周期、酿造时的火候，截取的段次、存放环境、存放时长等很多因素有关。

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