中国十大名牌酒曲有哪些，中国十大名酒排名

排名现在已经不正式拉。有些更是受死的骆驼比马大。而且新兴的酒也出来好多，比如贵州贵酒，之前只是一直没有做营销，几百年的品牌了。之前出口量仅次于茅台的。

中国白酒的品牌还是很多的。十大名酒有: 茅台，五粮液，国窖1573，洋河大曲，郎酒，剑南春，汾酒，水井坊，西凤酒，古井贡普通的如二锅头，江小白，种类样式很多的

中国的白酒品牌可多了，茅台，五粮液，洋河，西风，泸州老窖，古井贡酒，剑南春，伊力老窖，赖茅，杏花村，红星二锅头，丰谷，。。。。。。。。。

1.贵州茅台2.五粮液3.剑南春4.泸州老窖特曲5.西凤酒6.汾酒等

1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司 2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司 3、李渡古灶——李渡酒，江西李渡酒业有限公司 4、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司 5、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司 6、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂 7、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司 8、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司 9、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司 10、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司

酒曲又叫“酒药”，一般的食品店都有的卖。是块状的象碎米粉压制出来的一样。每包两小块， 每块有麻将牌大小（比麻将牌厚一倍）可做6--8市斤的米。注意：不是碱或发酵粉！ 说起来，这种酒曲发酵技术还是中国古代的一个大发明。酒曲中有灰霉菌和酵母菌两种微生物。灰霉将淀粉转化成糖，即糖化过程；酵母将糖转化成乙醇，即酒化过程。只有这两个过程 进行到适当程度，才有美味的米酒。 米酒，又叫酒酿，甜酒。古人叫“醴”。南方人很喜欢吃。过年时许多人家都要做。 苏州产的“酒药”（蜜蜂牌）上有详细的制作说明

用过毕竟多的生料酒曲，安琪、雅大、一本、醇中醇、力克。感觉雅大的做酒很难喝；力克的做的还可以，但是不稳定，有时候好，有时候不好喝，而且产量一般，一本的也差不多；安琪的大品牌，产量口感都挺稳定，但可能是他做的东西太多了，感觉没什么特色，醇中醇的跟安琪差不多，但是可能是因为有增香酵母，酒更香一些。分享这么多，希望能帮到你，最好是采纳意见，哈哈