酒业文化论坛举行，上海酒节已举办了六届酒节论坛办了几次怎么参加

上海酒节论坛已举办三次（分别是2008年；第四届上海酒节；第六届上海酒节）。酒节论坛一般由中外酒商、媒体、酒类行业协会、公众代表、政府部门等参加。

冰吻的《 互联网时代的内容制造》《消费者眼中的酒文化》《中国酒业需要什么——一位诗人对酒行业的跨界思索》《让酒文化活过来》《进口葡萄酒面临文化翻译》

你说呢...

1.厦门98酒展时间：2014年9月8日~11日地点：厦门国际会展中心2. 2014重庆糖酒会时间：2014年10月12-15日地点：重庆国际博览中心3. 2014第九届上海国际葡萄酒及烈酒展览会时间：2014年12月4日-6日地点：上海光大国际会展中心4. 2014中国（广州）国际名酒展览会时间：2014年11月11日~13日地点：广州广交会展馆B区这四个是比较大的 规模小的没算

不明白啊 = =！

衡水老白干酒文化节举办时间：2019年5月9日—5月11日，5月10日举行衡水老白干封坛原液首发仪式和文化节论坛。举办地点：衡水老白干酒都大厦、衡水迎宾馆等文化节主要有封坛原液首发仪式、文化论坛等活动，封坛原液首发仪式主要有7位行业专家鉴定、酿酒大师现场封坛、收藏专家价值论证、公益拍卖、明星助阵等精彩亮点；文化论坛包含有京津冀一体化经济发展论坛、文化与收藏论坛、老白干香型发展战略与价值研究论坛等内容。届时会有来自全国各地的爱酒人士以及白酒行业等众多领域精英人士还会有明星大咖亲临现场。

在苏酒振兴20周年领军企业、杰出人物、功勋人物、标杆产品等一系列荣誉前，汤沟酒业更是屡有斩获：汤沟酒业获得“振兴苏酒”领军企业奖，汤沟世藏获评江苏名酒，何继平获得“振兴苏酒”功勋人物称号、江苏汤沟两相和酒业有限公司总工程师张加林获得江苏省酒类行业“突出贡献奖”、封平获评江苏省酒类行业“十大工匠”之一……

在苏酒振兴20周年领军企业、杰出人物、功勋人物、标杆产品等一系列荣誉前，汤沟酒业更是屡有斩获：汤沟酒业获得振兴苏酒领军企业奖，汤沟世藏获评江苏名酒，何继平获得振兴苏酒功勋人物称号、江苏汤沟两相和酒业有限公司总工程师张加林获得江苏省酒类行业“突出贡献奖”、封平获评江苏省酒类行业十大工匠之一。

酒水不是直接的非物质文化遗产，但酒的酿造工艺是可以成为非物质文化遗产的。 进入国家级非物质文化遗产名录的酒： 第一批：407Ⅷ-57茅台酒酿制技艺、贵州省；408Ⅷ-58泸州老窖酒酿制技艺、四川省泸州市；409Ⅷ-59杏花村汾酒酿制技艺、山西省汾阳市；410Ⅷ-60绍兴黄酒酿制技艺、浙江省绍兴市。 第二批：927 Ⅷ-144 蒸馏酒传统酿造技艺、北京红星股份有限公司；衡水老白干传统酿造技艺、 河北省衡水市、平泉县、承德县；山庄老酒传统酿造技艺、 山西省朔州市；板城烧锅酒传统五甑酿造技艺、 辽宁省沈阳市；梨花春白酒传统酿造技艺、 吉林省通化县；老龙口白酒传统酿造技艺、 河南省宝丰县；大泉源酒传统酿造技艺、 四川省宜宾市、成都市；宝丰酒传统酿造技艺、 绵竹市、古蔺县、射洪县；五粮液酒传统酿造技艺、水井坊酒传统酿造技艺、剑南春酒传统酿造技艺、古蔺郎酒传统酿造技艺、沱牌曲酒传统酿造技艺；928 Ⅷ-145 酿造酒传统酿造技艺 江苏省丹阳市、金坛市；封缸酒传统酿造技艺、 浙江省金华市。

去除，为什么。现在白酒标准已经取消杂醇油的含量限制---不存在不合格的问题了。怕上头，对。杂醇油有粮食香，但容易上头。去除方法，普通蒸馏方法没有明显效果，蒸馏塔若控制水平不高都提前（去除）效果不好。玉米原料杂醇油多，高粱酒少。两者混合吧。关键---没用。

此次论坛，是联合共建“中国芝麻香白酒研究院”后，召开的第一次科技工作会议。通过近一年的工作，中国芝麻香白酒研究院在芝麻香型白酒典型和标志性风味物质分析、芝麻香型白酒原酒成香物质分析、酿造微生物与风味物质生成机制和代谢关系的研究、特征风味物质与酒体稳定性的研究方面，取得了大量创新成果。此次会议，将对确定下一步工作方向，调整创新产、学、研协作方式，更好发挥“中国芝麻香白酒研究院”的作用产生重要的指导性意义，从而进一步推动中国芝麻香型白酒产业加速发展。

水果白酒与传统白酒相比，不消耗一粒粮食，这对人多地少的国情更具现实和深远的意义。“祥府家酒”水果白酒酒质清澈透明，入喉绵柔温顺、无明显辛辣刺激，既有独特浓郁的果香，又有传统白酒的醇厚与舒爽，回味悠长，且不含甲醇和甲醛等有害成分，具有“好喝不上头”的特点，实为倡导健康、引领时尚、激发活力的新一代白酒的上乘之作。