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沈阳特产酒   沈阳陈酿酒 沈阳陈酿酒采用优质高梁为原料,小麦大曲做糖化剂,用人工老窖,长期储存,自然烤熟,精心勾兑等方法酿成。酒质清澈晶莹,芬香浓郁、入口甘爽醇正,饭后余香不尽,是历史悠久的特产。 五女山葡萄酒 五女山,为长白山余脉,国家级文物保护单位。雄踞辽东桓仁山区,为历代兵家必争之地。其山势突兀雄伟,气势磅礴. 山上奇峰绝壁,古木参天;山下,绿水环绕,害波荡漾。以历史召山,风景秀丽,蛮声中外。 相传古育五女,屯兵其上。据山险与敌兵对垒。因兵多粮缸,每值深秋,以山上所产木龙果充饥,多采时置于柞本桶中备用。一日偶见真果变为计液,香气四溢,饮之,沁人肺腑,令人心旷神怡,五女甚喜,跪拜于天。此后,每值秋季,广为采集,藏于木桶,使其变为汁液,四季皆饮,兵士身强力壮,士气大振,大败敌军。五女称此汁液为木龙果酒,常以此酒礼待贵客,据书载:木龙,乃山葡萄,木龙果酒,即今之野生山葡萄原汁酒也。因而,视五女山为山葡萄酒发源地,也不为过。 辽宁省五女山绿色食品开发有限公司,拥育50余 的酿酒历史,年产葡萄酒等系列产品3000余吨,主导产品:五女山干红葡萄酒,五女山野生原汁葡萄酒、五文山特制红果酒,产品畅销全国各地。 中华老字号铁刹山酒 辽宁铁刹山酒厂座落于东北道教发祥地—九顶铁刹山脚下傍辽东秀水—太子河,风景旖旎秀美。铁刹山,山上有塔,塔下有泉,名天然井。此井自然形成,冬夏不竭,异常甘冽。《本溪县志》叹:1807年,辽东旗人、著名才子、嘉庆皇帝的太傅王尔烈在铁刹山建立“永隆泉”烧锅。自此,“永隆泉”烧锅也就仰仗这块风水宝地、灵山仙泉兴隆起来。清道光3年,即公元1823年,王尔烈将“永隆泉”烧锅交于当地旗人张嘉久经营,年酿高梁白酒2万斛,成为本溪境内最大的造酒作坊。

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