10斤白酒2斤桑椹要多少冰糖，泡十斤白酒要几斤桑葚 一斤桑葚放多少冰糖几斤白酒

最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。01一斤桑葚放多少冰糖家里自己制作的桑葚酒，放5%～10%的冰糖即可，不必太多。

十斤酒用三斤桑葚就可以了，家里自己制作的桑葚酒，放5%～10%的冰糖即可，冰糖主要是用作调味的，要想酒的口感好还是要选择优质纯粮食酒制作，推荐可以购买谷养康无添加泡酒专用酒，不但品质好，并且还不用另外购买容器。

500克左右。桑葚泡酒放糖主要是为了提升口感和发酵速度，但糖放的量越多，喝起来反而过于甜腻，对健康也不大好，而且本身桑葚酒含有较高的糖分，大约100克桑葚含糖量在13克左右，因此放糖量大约是酒质量的10%，即泡十斤桑葚酒放大约500克冰糖即可。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。