江西临川酒业有限公司首页，江西临川被称为什么之乡

江西临川被称为{才子}之乡

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灵谷峰 　　 灵谷峰，即灵谷山峰。 　　位于江西省抚州市临川区东南郊。距市区约30余里！海拔300余米。相传东晋大诗人谢灵运主政临川，辞官后曾于此建道观以隐，故山路两旁重建者如斗姥宫、驻云亭、棋盘石、古牛石诸景，皆为与谢氏有关之道家景观，然山峰新建者却为供奉观音之佛教庙宇，亦当代一大奇闻也。 　　据《道教大辞典》记载：灵谷山，道教名山。在江西临川区郡邑三十里，山颠东有古牛石，南有漉酒泉，西有石门关、退心石、瀑布泉，北连文印峰，山之半有南北二井，水清洌不竭，井旁立驻云亭、棋枰石，有灵鹤常集；其下西南第二峰为谢灵云洗墨池遗迹。盱江之水萦回于前，西有龙虎之尘湖、琵琶、云林诸峰，与巴陵、华盖、芙蓉、军山、麻姑、羊角诸山，环峙互拱，巍巍壮观。历代常有隐士栖居其间，胜迹颇多，并有隐真观于其间（见《岘泉集》卷三《灵谷山隐真观记》）。

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谢逸谢逸（1068-1113），字无逸，号溪堂，宋代临川城南（今属江西省抚州市）人。北宋文学家，江西诗派二十五法嗣之一。因他曾写过300多首咏蝶诗，人称“谢蝴蝶”。谢逸（1068-1113），字无逸，号溪堂。宋代临川城南（今属江西省抚州市）人。北宋文学家，江西诗派二十五法嗣之一。与其从弟谢薖并称“临川二谢”。与饶节、汪革、谢薖并称为“江西诗派临川四才子”。 曾写过300多首咏蝶诗，人称“谢蝴蝶”。谢逸生于宋神宗赵顼熙宁元年，幼年丧父，家境贫寒。与汪革、谢薖同学于吕希哲，刻苦磨砺，诗文俱佳。两次应科举，均不第。然操履峻洁，不附权贵，和谢薖“修身砺行，在崇宁大观间不为世俗毫发污染”（《谢幼盘文集》卷首），一生过着“家贫惟饭豆，肉贵但羡藜”的安贫乐道的清苦生活，以作诗文自娱。在乡家居，每月召集乡中贤士聚会一次，共议古人厚德之事，并抄录成册，名为“宽厚会”。其《寄隐士诗》表达了自己的志向：“先生骨相不封侯，卜居但得林塘幽。家藏玉唾几千卷，手校韦编三十秋。相知四海孰青眼，高卧一庵今白头。襄阳耆旧节独苦，只有庞公不入州”。这首诗为历代诗论家所赞赏，《竹庄诗话》、《诗林广记》均称其为佳作。宋徽宗赵佶政和三年以布衣终老于故土，年四十五。谢逸著有《溪堂集》20卷，诗集5卷，补遗2卷，诗余1卷，另有《春秋广微》、《樵谈》等书，多散佚。现仅存《溪堂集》10卷，《溪堂词》1卷，有其诗216首、词62首、散文47篇。《四库全书》存《永乐大黄》辑本《溪堂集》10卷。事见《（道光）抚州府志》、《临川县志》、《江西通志》、《四库全书》、《江西诗征》。

楼主要不在南昌的话，可以到淘宝网上买到煌上煌 下面是在网上找的一些南昌风味小吃和特产 牛舌头 又叫牛招财，也是民间制作的一种传统面点。用白色和红色糯米粉相配，又用白、红糖搅芯子与糯米粉相配，中间成白色，再用红色(即加点红糖揉拌的粉)镶边。粉内要有糖料，制成后用70度的油煎，即成为红边白芯的点心，香甜爽口。 牛肉炒粉 不少地方有肉丝炒粉、三鲜炒粉，可南昌独特的是牛肉炒粉。据传，南昌的牛肉炒粉，起码也有几百年的历史。其肉嫩，粉软、味鲜，烹调制作也很讲究。 木瓜凉粉 又叫粟子豆腐，是南昌民间非常盛行的夏季防暑饮料。即用木瓜粉或粟子粉为主要原料(现大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀饭那样，倒入木盒或水桶内，待凉后便成豆腐状。 米粉蒸肉 南昌人每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉，据说立夏日吃了不会生痱子。人们把大米加八角、桂皮等香料炒熟后研磨成粉，将五花肉切成厚片浸渍上辣椒油、酱油，再加白糖、料酒、味精等调味 品，然后倒入米粉拌匀，再将粘满米粉的肉一片片叠在碗内，上笼蒸熟至烂，吃时将肉扣在盘内即可。 “皇禽”酱鸭 这是南昌煌上煌烤禽总社生产的传统烤卤制品。该社依据皇家贵族膳食营养配方，调合现化人口感，精选优质的放养湖泊水鸭，经过30余钟优质天然香辛料浸泡，采用现代高科技保鲜技术精心加工而成，口味纯正、口感鲜美，该品问世以来深受海内外美食家高度赞誉，产品畅销不衰，为居家、旅游、招待贵宾、馈赠亲友之佳品。 三杯鸡 因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯，不放汤水，用炭火将鸡块炖熟，故名。 安义枇杷 南昌安义县所产的枇杷，果实圆形，表皮薄嫩，肉质厚实，鲜甜微酸，汁多爽口，风味独特。而且它还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和糖、钙、镁、铁等成分，营养价值很高。枇杷鲜果既可生食，又可制成罐头、果酒和果酱。用枇杷的叶、果核、果汁加冰糖可熬成著名的枇杷膏，有清肺、止咳、润喉、生津之功效。 风味烤卤 风味烤卤特色食品携带方便，吃起来配酒配饭随君自便，即卫生味道又好，更是亲朋好友之间相互馈赠的上好礼品。 荆柴麻 荆柴麻属进贤县地方品种，种植历史悠久。该芝麻乌黑光亮，有一定的药效作用。经常食用，可以减少脱发，延缓白发，保持头发乌黑有光泽，是较为理想的保健食用品。 鳅鱼钻豆腐 这是南昌民间长久流传的一道名菜。 葡萄豆豉 呈颗粒状，黄褐色或黑褐色，表皮皱起象葡萄干，蛋白质含量高，营养丰富。 南昌米粉 久负盛名的南昌米粉，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。南昌米粉历史悠久，主要制作原料是优质晚米。 石头街麻花 石头街麻花以配料考究，制作精细，揉搓均匀，功夫独到而著称于市。它选用精白面粉，一级白砂糖，上等清油等优质原料，每生产一百斤麻花，要在料里掺进八斤新鲜鸡蛋黄。反复揉搓，直到面料均匀，然后搓成麻花。煎炸时，油要多，火要文，油温严格控制在七成。这样做成的麻花油生、糖实、个小、型美、色润、香甜、酥松、爽口。 江西名扇 黑、白纸扇，油纸扇和绢扇，都是用本省出产的竹筋细匀的毛竹做扇骨。 南昌瓷板面像 “南昌瓷板画像”是工艺美术的奇葩。瓷板画像源远流长，它融古代、西洋的技艺于一体 鄱阳湖银鱼 银鱼古名“脍残鱼”，是鱼类中较小的一种。银鱼细长光滑，全身银白，呈肉色，晾干后质地雪白，透明，因而得名。 江西珍珠 珍珠，自古以来不仅是贵重装饰品，还是珍贵的药材，具有安神定惊、清热益阳、明目解毒、润泽肌肤等药疗效用。 江西梨瓜 江西省的“梨瓜”，是我国甜瓜中的珍品。瓜色洁白，外形象梨。吃起来水灵、香甜。每只瓜重一至二斤。 南昌大曲酒 南昌大曲酒为江西地方历史名酒之一。酒度为六十度，具有清亮透明，芳香扑鼻，入口香绵，纯正醇厚的特殊风味。 丁坊酒 丁坊酒是江西传统的甜型黄酒，以南昌县坊村所产品质最佳，故名“丁坊酒”。 胡卓人蕲蛇药酒 蕲蛇，又名“五步蛇”，是江西常见的一种剧毒蛇。用它泡制的胡卓人药酒是传统名贵药酒，已有三百多年的历史。 李渡高梁酒 是江西省具有特殊风味的历史传统名酒之一，因产于南昌进贤县李渡镇而得名。酒度为五十六度。 李渡毛笔 李渡毛笔已有一千七百多年的生产历史。传说秦代蒙恬发明“柳条笔”不久，咸阳人郭解和朱兴由中原流入江西临川李渡一带，传授制笔技艺。 瓷器 在南昌的繁华商业街道两旁，可见最多的是大小不一的各类瓷器商店，也正是由于江西省一向被认为是中国瓷器大省的缘故，更借助于南昌是江西省省会城市的便利，所以，在这里选购一些正宗的中国瓷器，倒是较为轻松的乐事。 南昌瓦罐汤 全国都很有名的汤 齐云山枣糕 很可口

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