白酒红酒酒业，红酒和白酒

如果红酒和白酒原来都很多,超过一勺的话,那么红酒里的白酒多,如果都只有一勺的话,那么就是一样多了

红的多啊

红酒里的白酒

我靠太专业了 貌似没见过相关数据 通常来讲 白酒最多 红酒少 啤酒廉价也最多 保健酒是地方性产品 果酒 小众

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白酒啤酒葡萄酒，酒酒入喉男人女人变性人，人人可爱横批：酒中人生

葡萄酒使用葡萄做的，用白酒固然不行，用软瓶塞的容器放入洗净的葡萄和相当于4分之1葡萄量的白沙糖，容器的大约6分之1的年留空，盖上瓶塞抽去容器内的空气至真空状态，大约10天左右便可饮用了，葡萄最好用红葡萄。

可以，做出的葡萄酒不好喝，特别难喝。葡萄酒应该是醇香味道，葡萄和冰糖密封发酵而成。

葡萄酒是利用葡萄原料封闭发酵而成的，这1进程不需要添加白酒，本身发酵就会产生酒精成份。

自制酒有这样做的，但是，也能够列入假酒系列。市售假葡萄酒就是白酒勾兑葡萄汁所制。比用酒精勾兑的假酒相对安全。

固然可以，不过1定要用真酒啊！

干白，各有各的营养

颜色的区别：这个比较直观口味的区别：白酒辛辣，红酒比较好入口酒精度的区别：通常白酒度数较高，红酒通常酒精度比较低酿酒原料的区别：白酒多用粮食酿造，红酒多用葡萄

有差别也有共性。五粮液“珍感觉”酒中富含其它白酒中难以比似的高含量的人体心脑血管保护因子，多酚类化合物白黎芦醇。在所有的白酒中，五粮液“珍感觉”酒多酚类化合物白黎芦醇的含量最多，而含量丰富的多酚类化合物白黎芦醇，恰恰是葡萄酒具有较强保健功能的关键所在。据查新资料得知法国进口82年正牌波尔多红葡萄酒多酚类化合物白黎芦醇的含量为1.5-3.0mg/L（市场零售价每瓶2万元人民币）。五粮液“珍感觉”38度酒多酚类化合物白黎芦醇的含量为 1.40 mg/L（四川大学华西公共卫生学院分析测试中心）。

一杯250毫升的红酒约240卡罗拉白酒的热量(以100克可食部分计)是298大卡(1246千焦)，在同类食物中单位热量较高。

红酒比白酒更保健，

红酒更加健康。现在年轻人更倾向于喝红酒。

WSET，如果你是做烈酒或者葡萄酒的话，这个就是你要读的，全世界都认可。不过这个课程和考试都是英语的。

白酒有专业的品酒师像茅台等的公司都有但是这个一般都是特别有年龄的人会喝的才做葡萄酒的么~~做的就多了像红酒讲师 红酒的品酒师 以及培训红酒知识的这个一般都是要会认识很多酒 懂得新世界 老世界酒的产品等等 要做过几年的红酒职位才可以积攒下来 而洋酒 WHISKY 咖啡酒 鸡蛋酒 椰子酒 这些一般都是酒吧 调酒师 这边的 调酒师注重的是个自主创新这个行业的人现在很少小子我也就是年轻时候喜欢红酒 在几家公司做过所以对酒才有所了解 中国还没有给具体的酒办资格证什么的我所知道的就是现在有些葡萄酒协会会发些红酒师资格证这个只要你懂酒好了 不在乎什么专业什么的 可以去网上 淘宝 买些资料自己来看我不知道你问这个问题是要做什么 也不知道你老总要懂酒的人是做什么是要培训酒知识 还是专门的品酒师 也或者是酒类的配置人才 这些你要搞明白了问题 我们才有的回答 希望能帮到你 有问题 随时沟通

调酒师

西北农林科技大学，有葡萄酒学院，里面有相关的专业，你可以通过网站了解一下。

葡萄酒

做白酒的，一般大学里相关专业有：酿酒工程、发酵、生物工程（技术）、食品生物技术等；葡萄酒个别大学有-葡萄酒工程等。具体需要学生可以与这些大学联系。

白酒与葡萄酒所用原料不同，一是粮食一是葡萄或葡萄汁，酿造工艺也不尽相同。一般来说生产白酒的企业不会去生产葡萄酒，倒是种植葡萄的可以考虑生产葡萄酒。欢迎访问酒美网（www.winenice.com），品酒师为您精选两千余款优质葡萄酒。

您好！生产白酒的企业一般不生产葡萄酒。因为白酒和葡萄酒的生产工艺特点、流程、生产设备投入、原料供应等不同，故两者一般都是专业生产，即生产白酒的企业一般不生产葡萄酒，而生产葡萄酒的企业一般不生产白酒。从经营许可证方面说，白酒生产许可证是不能生产葡萄酒的。

生产白酒的企业绝对不能生产葡萄酒，因为两个生产许可证允许生产的范围是不一样的，白酒证是三个样式，1是原酒，2是液态，3是白酒，只可以生产白酒许可证品种中的一类。而葡萄酒归属露酒范畴，因其量大而被分离出来，需单独申请生产许可证才能生产葡萄酒品种。这个事情，当地技术监督局最清楚，打电话问一声食品科就会告诉你：属无证生产。

白酒工艺你是指那种香型的白酒,先说一种给你。原料(多种粮食或单一粮食)—粉啐(粮食粉与发酵糟、谷壳混合均匀)-蒸馏-出甑-补充水分(量水)—粮糟-降温-加曲-拌和-入窖-密封发酵-开窖-起面糟-取黄水-出窖(发酵成熟糟醅)-拌和原料、辅料蒸酒

不知道你是什么意思，但是从许可证方面说白酒许可证是不能生产葡萄酒的，而且设备也不一样。除非办理不同的许可证，比如茅台就在秦皇岛昌黎有葡萄酒厂

白酒黄酒基本饱和了，葡萄酒上升空间比较大，但市场比较混乱，但仍然看好葡萄酒……

酒的养生价值是相对而言的，每一种酒都有一定价值，只是看作用在哪一个方面。转载一篇与你共赏。果酒最保健　果酒，顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养，含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中最著名的是葡萄酒，它的保健功效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。　啤酒最下火　啤酒营养丰富，含有大量糖分、蛋白质、17种氨基酸和12种维生素。　中医认为啤酒性凉，因此适合容易便秘、口渴的热性体质的人喝，也是夏天解暑的佳品。不过，由于含有大量糖分，多饮易发胖。 黄酒最养人　黄酒对人体的补养作用最明显。黄酒中含大量蛋白质、b族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。　黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。　米酒最补气　都说喝酒伤胃，可米酒却能养胃。糯米酿成的米酒酒精度数一般不超过10度，能刺激消化液分泌，增进食欲。　此外，糯米有养胃、补气、助消化的作用，酿成酒后，其营养成分更有利于消化吸收，特别适合中老年人、孕产妇、肠胃不好的人以及身体虚弱者。 白酒最活血　白酒是中国人最熟知的酒，酿造白酒的原料，以高粱、小麦、玉米为主。　中医认为白酒可以温血通脉，祛风散寒，适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒，可以预防感冒。　在现代营养学看来，白酒除了酒精含量较高，能够提供能量外，没有任何营养。　少量饮酒可以降低血压，但度数高的白酒却会让血压上升；所有的酒精都是在胃中被吸收的，白酒的度数越高，对胃的刺激和损害就越大；90%的酒精都在肝脏代谢，酒精还会对肝脏造成损害。另外，长期喝酒还会对心脏和血管系统造成慢性损害。尽管这些不同的酒有着不同的好的方面和特点，但其好处都是在一定限度内起作用的，超过了一定的度，它们便都成了最伤人的。还是那句话，“花要半开，酒要微醺”。